Organic sau nu organic ce; schimbat

bunăstarea animalelor

Adăugați la favorite IStock

Pregătirea unei mese pentru copii este uneori o adevărat puzzle pentru părinți! Vor să știe ce este cu adevărat în produsele pe care le oferă copiilor lor, cu o dorință reală de a obține mai multă transparență și mai multă siguranță. Și cu un motiv întemeiat, deoarece substanțele chimice prezente în alimente (pesticide, metilmercur, PCB etc.) pot avea consecințe asupra sănătății, mai ales la copiii sub 3 ani, care sunt mai vulnerabili și al căror creier este în plină dezvoltare. Acesta este motivul pentru care tot mai mulți dintre ei sunt favorizează organic pe farfuria micuților lor *. Dar alimentele organice sunt singura modalitate de a mânca bine? Ar trebui să o favorizăm întotdeauna atunci când alegem alimentele pentru copii ?

Etichetă organică, etichetă magică ?

„Eticheta organică îi liniștește mult pe părinți, se pare că bifează toate căsuțele”, explică Magali Bocquet, secretar general al SFAE (Sectorul alimentar francez pentru copii). Garantează metode de producție fără utilizarea produselor sintetice (fără OMG-uri, pesticide, coloranți sau arome artificiale în special), dar și respectul pentru mediu și bunăstarea animalelor. „Dar nu trebuie să uităm că și gamele de produse destinate bebelușilor respectă reglementări chiar mai stricte. Într-adevăr, alimentele ecologice impun o obligație de mijloace, în timp ce în alimentația pentru copii, există o obligație de rezultate. Un produs destinat hrănirii copilului, indiferent dacă este organic sau nu de aceea oferă aceleași garanții », Adaugă ea.

Laptele pentru sugari, organic sau nu organic ?

Ca toate alimentele din copilărie, formulele pentru sugari (sub formă de pulbere sau lichid) sunt supuse unei reglementări foarte stricte care le garantează compoziția nutrițională și siguranța. Pentru fabricarea laptelui, laboratoarele trebuie să răspundă standarde precise în termeni de reproducere, trasabilitate, selectarea diferitelor componente și controale pe întregul lanț de producție. În ceea ce privește laptele organic pentru sugari, acestea îndeplinesc aceleași cerințe și oferă astfel părinților o dublă garanție: cea a reglementărilor pentru sugari și cea a metodei de producție ecologică. Deci, depinde de tine să faci alegerea conform valorilor tale (și bugetul dvs.).