Originea ceaiului mate - de unde provine mate
Holly, cunoscut și sub denumirea de ilex, este planta din care este preparat ceaiul mate smoky-tart. Frunzele verzi cu spini mici pe margine sunt recoltate, uscate și apoi prelucrate.Originea ceaiului mate este America de Sud. La prima vedere, arborele arată ciudat și misterios - gustul ceaiului mate făcut din el este, de asemenea, diferit la început decât suntem obișnuiți din ceaiurile din plante sau fructe. Încearcă!
Mai ales în America de Sud, ceaiul mate este o băutură națională cu efecte benefice și multe ritualuri de secole. Brazilia, Argentina, Paraguay sau Uruguay nu sunt doar țări exotice în care soarele încălzește pielea și locuitorii au foc în sânge - aceste țări sunt cunoscute pentru gustul lor extraordinar. Continentul sud-american este originea ceaiului mate.
Lungă tradiție a băuturilor calde
În timp ce planta pentru ceaiul mate este acum cultivată în mod special pe plantații, ceaiul a fost băut de nativi cu mult înainte de secolul al XVI-lea. Conform tradițiilor cuceritorilor, băutura indienilor ar trebui să aibă un efect stimulativ și să protejeze împotriva bolilor. În timp ce America de Sud este considerată originea ceaiului mate, holly a fost descoperit și în Caraibe și Africa de Nord. În special, repatriații arabi din America de Sud au adus ceaiul mate cu ei.
America de Sud oferă condiții optime de creștere pentru originea ceaiului mate. O umiditate ridicată de peste 50%, suprafețele de creștere care se află la peste 500 de metri deasupra nivelului mării și temperaturi medii de peste 23 de grade sunt perfecte pentru ceaiul de holly și mate. Din aceste motive, ilexul nu este cultivat în Europa, deoarece plantele rareori găsesc aceste condiții.
Sud-americanii adoră ceaiul de mate
În Argentina, a fost determinat un consum pe cap de locuitor de 6 kilograme pe an. Celelalte țări de origine ale ceaiului mate sunt, de asemenea, în aceeași rasă. Deci, sud-americanii sunt adevărați iubitori ai ceaiului de plante cu gust amar. Pe de altă parte, în afara continentului, consumul este relativ scăzut, dar interesul pentru acesta este în creștere.
Pregătirea este sărbătorită
Pentru a savura perfect ceaiul mate, sunt suficiente două lingurițe din frunzele uscate de mate. Poate fi posibil un timp de preparare de două până la zece minute. Cu cât frunzele rămân mai scurte în infuzia fierbinte, cu atât este descris efectul mai stimulant. Locuitorii din Argentina, Brazilia, Paraguay sau Uruguay se bucură în mod tradițional de ceaiul mate dintr-un dovleac scobit - o calabash. Apoi este beat cu bombila. În magazinul nostru online, pe lângă vasele tipice de băut, oferim și cani realizate din alte materiale care se bazează pe formă.
Ceaiul mate ca factor economic
Ceaiul de mate are originea în America de Sud. Cu aproximativ 600.000 de tone, Brazilia este principalul producător de ceai din plante; întregi ramuri ale economiei din America de Sud beneficiază de ceai mate. Infrastructura a fost proiectată astfel încât o parte cât mai mare posibil să fie exportată, la urma urmei, cererea globală crește.
Au fost construite linii de cale ferată și trasee maritime instalate doar pentru a savura ceaiul mate, nu numai în țara de origine. În magazinul nostru online vă oferim, de asemenea, o selecție largă de ceai mate din Brazilia, Argentina, Paraguay sau Uruguay. Dar partenerul nu este doar foarte popular ca ceai, deoarece este o băutură răcoritoare cu cofeină și este greu de imaginat viața noastră de zi cu zi.
Holly devine ceai mate
Originea tradițională a ceaiului mate înseamnă, de asemenea, prelucrarea tradițională. Holly sunt plantați pe plantații și păstrați artificial mici pentru a facilita recolta. Planta, care răsare din fructele îmbibate, este complet la umbră în primele câteva luni și este apoi scurtată lângă pământ. Așa apare forma stufoasă a Holly. Ilexul poate fi recoltat numai după patru ani.
Continentul sud-american este mare și condițiile de creștere sunt la fel de variate. În funcție de zona de cultivare, există multe varietăți de ceai mate. Finețea frunzelor, gustul original, dar și aromele adăugate diferă unele de altele.
Diferite origini ale ceaiului mate - gusturi diferite
Cu toate acestea, ceaiul mate are întotdeauna un lucru în comun. El este un factor de sănătate, poate preveni multe plângeri și poate crește bunăstarea. Principalele ingrediente ale ceaiului mate:
- cofeină
- Clorofilă
- Teobromina
- Vitaminele A, B1, B2 și C.
- Taninuri
Nu există dovezi medicale că ceaiul mate are proprietăți vindecătoare, dar mulți sud-americani jură pe ceaiul mate. Pentru ei, este o armă pentru toate scopurile de a-și spori propria bunăstare și de a practica wellness-ul intern. Încercați, s-ar putea să vă simțiți mai bine după o înghițitură delicioasă de ceai mate.
Cumpărați ceai mate de diferite origini și accesorii
La mate-tee.de veți găsi o gamă variată de diferite ceaiuri mate de origine sud-americană. Subtilitățile pe care le aduc ceaiurile tarte amare din Brazilia, Argentina, Paraguay sau Uruguay conving cu nuanțe gustative. Unele dintre frunzele naturale ale ceaiului yerba au încă tulpini din recoltă și sunt netratate. Pot fi păstrate luni întregi în pungi practice de aromă.
Pentru a vă putea bucura în mod tradițional de ceaiul mate, descoperiți calabash și pahare din diferite materiale în magazinul nostru online. Siliconul ușor de curățat în culori la modă nu reduce în nici un fel plăcerea, paharele din lut, porțelan sau ceramică vă oferă, de asemenea, un punct culminant vizual. Pentru a savura ceaiul mate ca în America de Sud, tot ce aveți nevoie este tubul tipic de băut bombilla.