Origini galbene de kiwi, calorii, virtuți și beneficii ale acestui kiwi dulce
Ce se întâmplă dacă schimbați culoarea? Da, știm cu toții kiwi verde, dar știați că există și un soi galben? Nu ! Și totuși, este imposibil să nu te îndrăgostești de acest fruct cu piele netedă și carne aurie care este un adevărat concentrat de vitamine ...
Prin urmare, în acest articol vom descifra acest fruct suculent - care a fost gustat de 2000 de ani, dar care a fost introdus doar în Franța chiar la începutul secolului al XX-lea (1904). Să știți că vă va oferi, acasă și la birou, toți nutrienții de care aveți nevoie pentru o zi bună ...
I] Yellow Kiwi: tot ce trebuie să știți în 2 minute despre acest kiwi moale și dulce
În primul rând, să învățăm cum să cultivăm kiwi galben, un fruct nou care a apărut recent pe rafturile noastre. Exact, în ce perioadă a anului îl pot găsi la primeur? Răspundeți la toate aceste întrebări în prima noastră parte ...
Arborele galben de kiwi: un soi 100% natural
Originar din China, kiwi are nu mai puțin de 76 de specii. Și totuși, timp de mai multe decenii, doar un singur soi a fost cultivat în întreaga lume, kiwi verde. Și chiar și astăzi, reprezintă peste 90% din producția mondială! Cu toate acestea, cercetătorii și profesioniștii au reușit să creeze noi soiuri datorită soiurilor ...
Despre ce e vorba ?
Cultivar: definiție
Un soi este o plantă care se obține prin selecție pentru caracteristicile sale unice. Fie că este vorba de morfologia, estetica, tehnica, viteza de creștere, adaptarea la un biotop sau rezistența la anumite boli.
De exemplu, kiwi galben francez este un cultivar numit Chinabelle și dezvoltat la colegiul agricol Capou din Montauban (82), din semințe colectate în China. Vă rugăm să rețineți că acesta nu este un OMG (Organism modificat genetic), ci un soi creat complet natural, este important să rețineți !
Degustarea unui kiwi galben: gust și condiment
Dacă nu ați gustat niciodată un fruct de kiwi galben, să știți că are un gust foarte diferit de kiwi-ul verde. Într-adevăr, veți fi surprins de gustul său mult mai dulce decât verde. Cu toate acestea, are încă acea ușoară aciditate pe care ne place să o găsim în acest fruct.
Și dacă îți place gustul său special, bine, știi că poți mânca acest fruct galben din mai până în septembrie ... prin urmare, este puțin mai devreme decât kiwi-ul verde. !
În ceea ce privește plantarea sa, acest lucru se poate face pe tot parcursul anului, cu excepția perioadelor de secetă și înghețuri, dar cel mai adesea este plantat cel puțin în luna octombrie, când solul este încă cald și poate profita apoi de ploi abundente pentru a ajuta la înrădăcinare. În mod surprinzător, știți că culoarea galbenă apare doar în momentul coacerii !
II] Beneficii, calorii și virtuți ale kiwiului galben
V-am spus în introducere: kiwi galben este un concentrat de beneficii pentru corpul nostru și pentru energia noastră. Deci, să aflăm cifrele esențiale pentru valoarea nutrițională a acestui fruct ...