Smoothies pentru diabetici

Smoothies adaugă mulți nutrienți la aportul zilnic de alimente. Smoothies verzi și smoothie-uri de fructe fără adaos de zahăr sunt deosebit de scăzute în calorii. Ambele sunt proprietăți de care pot profita diabeticii. În cel mai bun caz, diabeticii de tip 2 se asigură întotdeauna de evitarea alimentelor care determină creșterea glicemiei, cum ar fi produsele cu o proporție ridicată de zahăr simplu și izolat.

diabetici

Pe lângă toate vitaminele și mineralele sale valoroase, un smoothie conține și o proporție mare de fibre. Cu smoothie-uri, întregul fruct cu piele și o mulțime de frunze verzi ajunge de obicei în blender. Spre deosebire de sucurile de fructe, de exemplu, fructoza naturală în această formă produce doar o curbă moderată de zahăr din sânge.

Smoothies, o băutură ideală pentru diabetici?

Pe lângă vitaminele, mineralele și oligoelementele, multe ingrediente au un alt atu care le face atât de valoroase pentru diabetici. Unele ierburi, fructe și legume au fitochimicale speciale. Acestea pot avea o influență pozitivă asupra nivelului de insulină și glucoză din sânge.

Substanțele corespunzătoare (fitochimice) au un efect antidiabetic și joacă acum un rol important în tratamentul alternativ al diabetului de tip 2. Două substanțe vegetale, așa-numitele flavonoide, numite luteolină și apigenină, s-au remarcat în special. Sarcina lor este să țină dăunătorii departe de plante.

Primele 5 ingrediente recomandate diabeticilor:

Ingrediente selectate pentru smoothie pentru diabetici

  • Urzica
  • Grapefruit
  • cacao
  • muşeţel
  • Ulei de cocos
  • portocale
  • oregano
  • pătrunjel
  • rozmarin
  • țelină
  • Stevia
  • cimbru
  • Nuci

Frică de fructoza din smoothie-uri?

Un smoothie verde trebuie să fie întotdeauna format din aproximativ 50% fructe și 50% verde. Fructoza din fructe nu este izolată, ci mai degrabă încorporată în micronutrienți valoroși, apă și fibre. Deci fructele nu sunt în niciun caz dăunătoare diabeticilor. Noile tonuri critice pe care le citești aici și colo despre consumul de fructe sunt complet nefondate. Pentru a avea un efect dăunător, ar trebui să te umpli cu fructe de dimineață până seara.
Cu un smoothie verde, se adaugă ierburi, salate, varză sau alte legume cu frunze. Aceasta înseamnă că zahărul din sânge crește și mai lent decât cu un smoothie de fructe pur. În plus, smoothie-urile verzi sunt o modalitate excelentă de a satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp cu mult gust și puține calorii.

Îndulciți smoothie-urile

Dacă fructele nu îți dau suficientă dulceață, poți ajuta puțin. Cei mai buni îndulcitori, care au, de asemenea, un efect de întărire asupra acțiunii și producției de insulină, sunt stevia și siropul de arțar. Stevia este disponibilă ca plantă, astfel încât să o puteți cumpăra proaspătă sau uscată. Frunzele au un gust foarte dulce, cu zero calorii.
Pe lângă numeroasele substanțe vegetale valoroase din siropul de arțar, oamenii de știință au fost interesați în special de substanța Quebecol. Această substanță este capabilă să blocheze enzimele care sunt implicate în dezvoltarea diabetului. (Puteți citi mai multe despre asta aici, dar în engleză)

Smoothies verzi perfect asamblate pentru diabetici

Este de la sine înțeles că cel mai bine este să pregătești singur un astfel de smoothie. Ar trebui să stați departe de produsele finite. Aceasta este singura modalitate de a fi sigur că se folosesc ingrediente proaspete și de bună calitate. În plus, există posibilitatea unei compoziții aromatice foarte individuale.

Smoothies: o mână de rețete pentru diabetici

Smooth de putere Berry

  • 1 mana de capsuni
  • 1 mână de afine
  • 1 mână de mure
  • 1 mana de zmeura
  • (Alternativ un amestec de boabe congelate)
  • 1 mână de spanac tânăr
  • 1 mână de mentă
  • apă

Smooth de leu

  • 1-2 mango coapte
  • 4 pumni de papadie
  • 1 mână de salată după gust
  • 1 mana de capsuni
  • 1 mână de afine
  • 1 măr
  • 1/2 banana

Smoothie cu mere și scorțișoară

  • 1 mana de patrunjel
  • 1 banana coapta
  • 2 mere
  • 1 castravete
  • Scorțișoară și apă după gust

Peter smoothie

  • 1 mana de patrunjel
  • 1 mana de struguri
  • 2 tulpini de țelină
  • 1 mango copt
  • Ceai verde

Turbo smoothie

  • 1 banană
  • 1 kiwi
  • 1 mana de frunze de spanac
  • 1 linguriță ceai matcha (pudră) sau
    Ceai verde în loc de apă
  • niște suc de lămâie
  • Ghimbir după gust

Subiecte similare:

2 comentarii

rădăcina de yacon nu conține zahăr și este excelentă pentru smoothie.

poți folosi și iaurt și lapte în loc de apă.