Osteoartrita și dieta Sunt legate de durerile de spate, artrita și dieta

Când avem dureri de spate, credem că suferim mai întâi de coloana vertebrală și de vertebrele care o compun. Dacă nu, ne putem gândi la discurile noastre intervertebrale sau osteoartrita. Cu toate acestea, nici vertebra, nici discul intervertebral, nici cartilajul articular afectat de osteoartrita nu ne pot provoca durere. Să vedem de ce. Este timpul să demontăm câteva adevăruri false și să înțelegem relația dintre osteoartrită și dietă.

Acest articol este oferit în colaborare cu Gilles Bacigalupo, fizioterapeut maseur și autor al cărții Dureri de spate, mal de bouffe.

Originea afecțiunilor

Sunt adevărurile fundamentale cu adevărat adevăruri? Să aruncăm o privire mai atentă.

Vertebra este un os. Un os poate răni doar în 3 condiții: o fractură, o infecție sau o tumoare. Dacă niciuna dintre aceste condiții nu este prezentă, atunci durerea nu provine dintr-o vertebră. Mai mult, vertebrele noastre sunt făcute pentru a putea rezista la sarcini mult mai mari decât cele pe care le impunem zilnic.
Discul intervertebral, amortizorul dintre două vertebre, nu are nerv senzorial. Nici o durere nu poate fi simțită din acest organ. În schimb, o hernie de disc poate provoca, prin compresia pe care o exercită asupra rădăcinii nervoase, dureri de-a lungul membrului de unde coboară nervul din acea rădăcină nervoasă. Nu mai este o durere la nivelul spatelui, ci o durere la nivelul membrelor.
Osteoartrita afectează cartilajul nostru articular. Nu există niciun nerv senzorial. Toți anatomiștii de pe planetă sunt de acord asupra acestui punct. Prin urmare, distrugerea cartilaginoasă datorată osteoartritei este complet nedureroasă. Pe de altă parte, contracturile musculare, principala cauză a osteoartritei, pot fi cauza apariției durerii de la un anumit prag de tensiune musculară.

Iată trei dogme importante demontate! În acest moment este important să demontăm un al patrulea adevăr fals.

Aproape întotdeauna durerile de spate nu provin din efort fizic, greutate ridicată sau supraponderalitate. Corpul nostru are limitele sale de rezistență, dar sunt foarte mari. Cu mult superior a ceea ce ne imaginăm. Timp de peste un secol, sute de studii științifice nu au reușit să demonstreze vreo legătură între tulpina fizică sau supraponderalitatea și durerea de spate sau osteoartrita. Cu toate acestea, aproape toți medicii încă ne sfătuiesc să slăbim atunci când avem osteoartrita sau când avem dureri de spate! Dar ce pot sfătui oamenii care sunt subțiri, nu atât de rare, cu dureri de spate sau osteoartrita? Tulpina fizică și excesul de greutate sunt doar mici factori revelatori sau agravanți.

Deteriorarea țesutului gras

Dar atunci, de unde pot proveni aceste două flagele ale durerilor de spate și ale osteoartritei? ? Pentru a verifica dacă durerile de spate și osteoartrita provin din deteriorarea țesutului nostru gras, putem observa, pe cont propriu, două dovezi obiective, incontestabile și reproductibile:

Rolul organelor în durerile de spate

Pentru a declanșa dureri de spate sau a dezvolta osteoartrita, trebuie 5 organe care participă la bucla de contractură și 2 organe care participă la bucla durerii:

Bucla de contractură

Bucla de durere

În tendonul mușchiului pus sub tensiune de bucla de contractură se aflăOrganul tendonului Golgi. Este un nerv sensibil la tensiune. De la un anumit prag de tensiune, acesta trimite un mesaj către măduva spinării informându-l despre această stare de tensiune excesivă în mușchiul în care este situat. Măduva spinării transmite apoi acest mesaj către creier cine decide dacă sau nu, în funcție de intensitatea mesajului, când se declanșează durerea. Durerea este o alarmă trimisă de corpul nostru pentru a ne avertiza asupra unei stări exagerate de tensiune. Durerea este aliatul nostru. În acest moment, dacă ne grăbim în analgezice fără să încercăm să ne dăm seama de unde vine cu adevărat această durere, parcă ar fi un incendiu în casa noastră și, în loc să chemăm pompierii, închidem. !

Cum apare osteoartrita ?

Contractura musculară zi și noapte produce o tensiune permanentă asupra cartilajului articular. Presiunea nocturnă a cartilajului articular, chiar în momentul în care cartilajul trebuie să se regenereze, îi slăbește procesul de reconstrucție. Apare apoi uzura cartilajului. Dar eroziunea comună este o lege fizică. Toate mecanismele sunt supuse acestei legi. Prin urmare, osteoartrita nu este o uzură a cartilajului, ci un deficit de regenerare a acestuia. În acest moment, moștenirea noastră genetică poate sau nu să favorizeze deteriorarea cartilajului nostru. Osteoartrita nu este o boală reumatică, cu atât mai puțin o boală genetică, ci o boală alimentară.