Oțetul ar fi un „arzător de grăsimi” natural
Oțetul își are locul într-o dietă de slăbit? Posibil dacă se crede un nou studiu japonez care arată că acest condiment limitează creșterea în greutate asociată cu o dietă bogată în grăsimi, cel puțin la șoareci.

Cercetătorii au format diferite grupuri de șoareci hrăniți cu o dietă care conține 50% lipide. Doar anumite grupuri de rozătoare au primit oțet pe lângă dieta lor. Cercetătorii au realizat apoi că în aceste ultime grupuri, șoarecii au câștigat cu 10% mai puțină greutate.
Mecanismul presupus ar fi o acțiune asupra oxidării grăsimilor („efect de ardere a grăsimilor) de către ficat și asupra producției de căldură corporală (termogeneză). Rămâne de dovedit că aceste beneficii sunt valabile și la om ...