Ouă amestecate cu cartofi dulci - micul dejun sportiv perfect; fitnessfood4u
Dacă sunteți în căutarea unei idei de mic dejun nesănătoase, necomplicate, în afară de muesli & Co., am doar lucrul pentru voi! Preparat în cel mai scurt timp, cu o mulțime de proteine și carbohidrați sănătoși, o porție de ouă amestecate cu cartofi dulci vă oferă toți nutrienții importanți de care aveți nevoie pentru o zi! Această rețetă este, de asemenea, ideală ca parte a unei diete paleo, în care ingredientele naturale fără lactoză și gluten sunt pe primul plan.
Ingrediente ouă amestecate cu cartof dulce
- 3 ouă
- 200 g cartof dulce
- 1 lingura ulei organic de cocos
- Busuioc sau alte ierburi proaspete
- sare si piper
Pregătirea ouălor amestecate cu cartof dulce
- Curățați cartoful dulce și tăiați cubulețe mici.
- Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și prăjiți bucățile de cartof dulce timp de aproximativ 5 minute pe toate părțile până sunt moi. Adăugați puțină sare și piper și scoateți din tigaie.
- Pregătiți ouăle în uleiul rămas pentru a face omleta. Adăugați puțină sare și piper dacă doriți.
- În cele din urmă, serviți ouăle amestecate cu bucățile de cartof dulce și busuioc (sau alte ierburi proaspete) și bucurați-vă.
Această masă este o adevărată masă a sportivilor! La urma urmei, ouăle și cartofii dulci sunt minunați singuri mâncare de fitness!
Cartofi dulci conțin o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți, protejează inima și întărește mușchii și chiar reglează nivelul zahărului din sânge. Deși cartofii dulci sunt mai dulci decât cartofii obișnuiți, indicele lor glicemic este mai mic. Astfel, cartofii dulci nu determină creșterea glicemiei la fel de repede ca și cartofii, ceea ce este deosebit de important în contextul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Aici am enumerat 10 motive bune pentru care vă puteți bucura de cartofi dulci mai des.
În plus sunt Ouă de asemenea, un adevărat aliment de fitness. Acestea conțin toți nutrienții esențiali de care aveți nevoie pentru a supraviețui. Chiar dacă v-ați hrăni cu ouă doar zile, nu ați avea simptome de carență. Aflați aici de ce ouăle sunt atât de sănătoase și de ce nu trebuie să vă faceți griji cu privire la presupusul colesterol.
Nu în ultimul rând Ulei de cocos are multe proprietăți care promovează sănătatea și este ideal pentru prăjire datorită punctului său de fierbere mai ridicat.
Valori nutritive ouă amestecate cu cartof dulce:
aproximativ 530 Kcal
- 26 g proteine
- 42 g KH
- 32 g de grăsime