Ouă amestecate cu ciuperci, spanac și brânză de capră

Acest fel de mâncare sănătos din ouă omletă, care izbucnește de aromă, este un preparat rapid și face o masă rapidă excelentă în orice moment al zilei.

brânză

Ingrediente

Valoare nutritionala

  • 8 ouă
  • 2 linguri. 1 lingură (30 ml) lapte
  • 1/2 linguriță. (2,5 ml) fiecare sare și piper, împărțite
  • 2 linguri. (30 ml) ulei de canola
  • 1/2 lb (0,3 kg) ciuperci feliate
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • Un vârf de fulgi de ardei iute
  • 4 cani (1 L) spanac pentru bebeluși
  • 1 C. 1 lingură (15 ml) unt
  • 1/3 cană (75 ml) brânză de capră sfărâmată
  • 1/4 cană (60 ml) arpagic proaspăt, tocat mărunt

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Într-un castron, amestecați ouăle, laptele și jumătate din sare și piper. rezervă.

La foc mediu, încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă; gătiți ciupercile, usturoiul, fulgii de ardei iute și restul de sare și piper timp de 6 până la 8 minute, sau până când ciupercile sunt fragede și aurii. Se amestecă spanacul și untul; gatiti timp de 2 pana la 3 minute sau pana cand spanacul se ofileste.