Ouă amestecate cu fructe MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Ouă amestecate cu slănină? Excelent! Ouă amestecate cu roșii? Și delicios. Dar ouă amestecate cu fructe? Sună obișnuit. Bloggerii paleo food cred că oul cu banane și co este o tendință foarte fierbinte.

Pe blogul „Paleo 360” am dat peste o combinație care ne-a făcut să ne așezăm și să luăm atenție: Ouă amestecate cu fructe! Credem că este o idee foarte ciudată, dar fotograful bloggerului Ingo a fotografiat ouăle amestecate dulci și fructate arată foarte bine.

Pregătiți ouă amestecate cu fructe

Dacă doriți să consumați mai puțini carbohidrați, acesta este Ouă amestecate cu fructe o alternativă la clasica clătită cu făină; Combinația ou-fruct este, de asemenea, o idee bună pentru dieta paleo și pegan.

Blogger Ingo a încercat diferite combinații și este deosebit de impresionat de ouăle din patru părți - mango - fulgi de cocos - migdale.

De exemplu, o rețetă pentru omletă cu fructe ar putea arăta astfel:

• 2 oua
• 1 mango copt
• 1 mana de migdale fulgi
• 1 mână de nucă de cocos deshidratată neîndulcită
• o stoarcere de suc de lamaie
• Miere

Așa se întâmplă:

1. Curățați mango și tăiați carnea în fâșii fine.
2. Separați ouăle și bateți albușurile cu un praf de sare până când sunt pe jumătate rigide. Acest lucru va conferi ouălor amestecate o consistență pufoasă frumoasă.
3. Se amestecă gălbenușurile de ou cu sprizerul de suc de lămâie și miere după gust.
4. Prajiti fulgii de cocos si migdalele intr-o tigaie fara ulei pana incep sa miroasa. Pune deoparte.
5. Ungeți o tigaie cu puțin ulei de cocos.
6. Împingeți cu grijă gălbenușul în albuș.
7. Adăugați amestecul de ouă în tigaia fierbinte și prăjiți în timp ce amestecați.
8. Când oul începe să se prăjească, adăugați mango și amestecați.
9. Așezați mango-ul omletă pe o farfurie și presărați nucă de cocos deshidratată și migdale.

Echipa EAT SMARTER este încântată: ați pregătit vreodată ouă amestecate cu fructe și puteți avea alte sfaturi?

---