Ouă amestecate cu roșii și feta țigănească; Co
Ingrediente:
- 4 ouă
- 6 roșii cherry
- O mână de rucola
- 100g brânză feta slabă 0%
- 4 felii de pâine integrală
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Piper
Nu este nevoie să adăugați sare, feta este deja foarte sărată.
Pregătire:
- Spălați roșiile și salata
- Tăiați roșiile în jumătate
- Tăiați bucăți mici de feta
- Bateți ouăle într-un castron și adăugați piperul
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu
- Rumeniti rosiile pe partea plata timp de aproximativ 2 minute
- Turnați ouăle în tigaie și întoarceți-le ocazional timp de aproximativ 3 minute, până când sunt bine așezate.
- Scoateți tigaia de pe foc și sfărâmați feta peste ouăle amestecate și lăsați-o să se topească timp de 2 minute
- Se servește cu felii de pâine și rucola