Ouă benedictine clasice

Eggs Benedict este clasicul final al brunch-ului. Pentru ca acest fel de mâncare să aibă succes, totul este o chestiune de timp de gătit. Asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână și pregătiți mai întâi sosul olandez. Ouăle pot fi găsite pe plită sau în cuptorul cu microunde înainte de a fi așezate pe o brioșă engleză acoperită cu o felie de slănină din spate, acoperită cu o păpușă de sos olandez.

Folosind furculiță

Ingrediente

Valoare nutritionala

  • Apă
  • Oţet
  • 8 ouă
  • 4 brioșe englezești din grâu integral, înjumătățite și prăjite
  • 8 felii de slănină slabă pe spate

Sos holandez

  • 1/2 cană (125 ml) unt, topit
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 C. (15 ml) suc de lămâie
  • Un vârf de ardei iute sau pudră de muștar

Adăugați în cutia de rețete