Ouă de pui la cuptor și cârnați cu cartofi

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc

ulei măsline

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 15 min

Timp de gătit: 20 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).

Feliați cârnații în bucăți de ½ inch (1,5 cm). Se încălzește 1 lingură. (5 ml) ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Se adaugă cârnații tăiați felii și se rumenesc pe ambele părți. Scoateți din tigaie și lăsați să se răcească. Rezervați tigaia și sucul.

Tăiați cartofii în bucăți de 2 cm. Încălziți încă o linguriță (5 ml) de ulei de măsline în tigaia în care ați gătit cârnații. Adăugați cartofii, acoperiți și gătiți până se rumenesc ușor - aproximativ 15 minute în total. Du-te înapoi la jumătatea drumului, astfel încât să devină maro auriu. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.