Ouă - Gătit și mâncare sănătoasă

Depozitarea ouălor

sănătoasă

Ouă.
. nu vă expuneți la fluctuații ridicate de temperatură
. Protejați-vă de lumina directă a soarelui

--> Poate avea un impact major asupra duratei de valabilitate a ouălor
--> face ca coaja de ou să fie poroasă

. nu te uda

--> Cojile de ou își pierd funcția de protecție împotriva

. lăsați - l în general în ambalaj (dacă
Depozitare) sau puneți-le în compartimentul pentru ouă din

--> Mirosuri puternice din alimente, cum ar fi brânză,

Ceapa și citricele sunt fabricate din ouă de

Adăugați coaja și dați oul

. absolut mișto

--> Deci, cel mai bine este de păstrat la frigider, pentru că atunci

nu se strică la fel de repede și au o durată mai mare de valabilitate.
--> dacă data depunerii a trecut de 21 de zile, ar trebui

Ouăle trebuie păstrate cu siguranță la frigider.
--> Asigurați-vă că lanțul rece de la

Afacerile nu sunt întrerupte până acasă

Când ouăle sunt depozitate în frigider.

. nu depozitați în cutia de carton

--> deoarece cartonul atrage umezeala și împreună cu
Pământ, cum ar fi Dejectii de pui, asta te face

teren de reproducere excelent pentru bacterii

. în recipientele furnizate în frigider

și cu capacul articulat asortat

--> În caz contrar, ouăle pot obține mirosuri străine prin pori

ia din frigider
Deci capacul previne ouăle după câteva

Zilele au gust de salam, pește sau usturoi

Perioada de valabilitate a ouălor de la data depunerii

- ouă crude, refrigerate -> patru până la șase săptămâni
- Ouă crude fără frigider -> doar aproximativ 2 săptămâni

Perioada de valabilitate a ouălor de la data gătitului

- ouă fierte -> șapte zile de la data gătitului
- ouă fierte vopsite cu vopsea de ceară chiar
--> 7-10 săptămâni de la data gătirii

--> Motiv: ceara închide porii cochiliei, ea

nu poate evapora umezeala din ou și așa ceva

durează cel mai mult

Ce altceva ar trebui să știi

- Fără fecale sau murdărie pe ou

îndepărtați sub apă curentă

--> Cu aceasta speli bacteriile și mai mult în interiorul

Ou.
--> Prin urmare: Utilizați mai bine hârtie de bucătărie uscată
Îndepărtați cu atenție murdăria

- Ouăle întotdeauna cu bontul, puțin mai larg

Magazinul ajunge

--> Cu camera de aer întoarsă în sus (aceasta este localizată

și anume în capătul contondent), se sprijină pe

cele mai stabile și nu se rup atât de repede