Ouă într-o caserolă cu roșii cu conținut scăzut de grăsimi

INGREDIENTE: (NB PERSOANE: 2)

roșii

- 2 roșii frumoase
- 2 ouă proaspete
- 2 linguri de ton natural
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 25 cl de smântână grea ușoară
- 2 linguri de ulei de măsline
- ½ linguriță de boia
- Câteva crenguțe de arpagic
- Sare piper

PREGATIREA

- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Spălați roșiile, tăiați capacul și goliți-le cu o lingură, rezervând carnea într-un castron. Așezați cojile astfel formate într-un vas de gratinare, sare, piper și ulei cu o pensulă.