Ouă pe cremă de avocado Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Această rețetă de ou pe cremă de avocado este rapidă și ușor de preparat și o idee de rețetă pentru un început pentru familie sau o mică sărbătoare. Dar, de asemenea, la un bufet rece sau la un brunch de duminică, această lingură umplută picantă este oferită sub formă de mâncare degetelor și este epuizată în cel mai scurt timp.
Ingrediente: pentru 12 portii
Pregătire:
Pentru pregătirea rețetei Ou pe crema de avocado Ouăle de prepeliță, care sunt disponibile pentru vânzare în supermarketuri bine aprovizionate în pachete de 12, ar trebui mai întâi fierte în ouă de prepeliță fierte în aproximativ 5 minute.
Dacă nu găsești ouă de prepeliță, poți folosi și ouă de pui fierte, care pot fi apoi tăiate în 6 felii de ouă după decojire.
Pentru crema de avocado, tăiați fiecare avocado pe lungime până la miez, apoi tăiați fructele în jumătate prin rotirea celor două jumătăți și ridicați miezul interior mare.
Răsturnați pulpa de avocado cu o lingură și amestecați-o fin într-un castron cu mult suc de lămâie sau tăiați-o scurt cu un blender manual.
Condimentați crema de avocado cu sare, 1-2 lingurițe de sirop de arțar sau puțin zahăr sau miere și mult piper negru.
Tăiați pătrunjel proaspăt și busuioc și înfășurați ultimele.
Așezați câte o linguriță bine îngrămădită fiecare pe o lingură și fie așezați un ou de prepeliță fierte tare, curățat, fie 1 a șasea coloană de ou de pui deasupra cremei de avocado și serviți ca mâncare deget decorată cu o frunză de busuioc.
Cu 12 porții de ou pe crema de avocado, o porție conține aproximativ 45 kcal și aproximativ 3,8 g grăsime