Ouă umplute - inele de cuptor

Lumea gătitului și cărțile rezultate de un editor gourmet !

18 iulie 2010

Ouă umplute

cuptor

Ouă umplute ca aperitiv sau ca aperitiv, cu o salată bună, este grozav !

Ingrediente
4 ouă
1 sac de firimituri de crab
1 cutie mică de ton
1 tavă de St Morêt

Reţetă
- Gatiti ouale 10 minute in apa clocotita putin sarata. Reîmprospătați-le imediat sub apă rece după gătit.

- Într-un castron, amestecați firimiturile de crab cu puțin St Morêt. Scoateți ouăle. Tăiați o pălărie la cel mai subțire capăt și colectați gălbenușurile, fără a rupe albul. Adăugați 1 gălbenuș în castron și zdrobiți totul cu o furculiță. Umpleți două ouă cu acest amestec.