Ouăle dau colesterol
Soțul meu refuză să mănânce ouă (pe care le iubește) cu pretextul că dau colesterol. Ce ziceti ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 28 noiembrie 2013, actualizat pe 29 noiembrie 2013
Răspunsurile cu Dr. Laurence Plumey, medic nutriționist:
"Ar trebui să știm dacă soțul ei are sau nu probleme cu colesterolul din sânge. Dacă are niveluri normale de colesterol, chiar are nici un motiv pentru a te priva de ouă deoarece oul este un aliment excepțional care are multe calități, este, așadar, mare păcat să te privați de el. În general, colesterolul alimentar și colesterol gălbenuș de ou în special are un impact foarte mic asupra nivelului de colesterol din sânge.
"În corpul nostru, ficatul este fabrica care produce colesterolul. Oamenii cred că colesterolul este rău, dar deloc, nu este adevărat. Colesterolul este o moleculă foarte utilă care este utilizată pentru a produce acizi biliari., Vitamina D în piele, hormoni sexuali, corticosteroizi ... organismul are, așadar, nevoie de colesterol și are atât de mare nevoie de el încât a asigurat micile sale fabrici independente, care este ficatul. colesterolul din acizii grași saturați din dieta noastră și foarte puțin din colesterolul din dietă.