Ouăle și colesterolul unde stăm PassionSant

știri Dacă ar trebui sau nu să vă limitați consumul de ouă pentru a preveni bolile cardiovasculare ?

colesterolul

Problema a făcut obiectul unor controverse de mult timp. Această meta-analiză sintetizează șaptesprezece studii „solide” efectuate pe această temă și care includ în total aproximativ ... 300.000 de persoane, urmate pentru o perioadă medie variind, în funcție de muncă, între opt și douăzeci și doi de ani. Nouă dintre ele sunt în cauză boală arterială coronariană iar celelalte opt lovituri (Accident vascular cerebral), și toate dietele discutate.

„În general, nu a fost găsită nicio relație între riscul de boli coronariene sau accident vascular cerebral și gradul de consum de ouă”, spune dr. Boris Hansel (Jurnalul Internațional de Medicină). „Aceste rezultate au meritul de a pune în perspectivă riscul adesea perceput ca fiind foarte important al consumului prea frecvent de ouă”. Știind căun rezultat general nu spune totul despre fiecare situație individuală și că evaluarea va avea loc de la caz la caz.