Ouăle sunt atât de sănătoase Lena; Sincer
Ouăle sunt atât de sănătoase
„Ouă, avem nevoie de ouă”, a spus Oliver Kahn într-unul dintre interviurile sale legendare. Acest lucru poate însemna ouă diferite de micile bombe nutritive rotunde de pe masa noastră de mic dejun, dar afirmația poate fi lăsată așa cum este. Ouăle sunt incredibil de sănătoase și sunt o dietă reală.
Ouăle sunt în mod natural pline de proteine. De asemenea, conține vitaminele D, K, B12 și biotină. În același timp, ouăle ne oferă o mulțime de minerale, cum ar fi seleniu și fier. Conținutul de grăsime de aproximativ 11 g la 100 g într-un ou fiert este împărțit în 3,3 g acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
[su_spoiler title = ”Informații nutriționale pentru ouă la 100 g (ou fiert)”] Calorii 155
Acizi grași saturați 3,3 g
Acizi grași polinesaturați 1,4 g
Acizi grași mononesaturați 4,1 g
Colesterol 373 mg
Sodiu 124 mg
Potasiu 126 mg
Carbohidrați 1,1 g
Fibră 0 g
Zahar 1,1 g
Proteine 13 g
Vitamina A 520 UI
Vitamina C 0 mg
Calciu 50 mg
Fier 1,2 mg
Vitamina D 87 UI
Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 1,1 ug
Magneziu 10 mg
[/ su_spoiler]
Ouăle ca elixir de frumusețe
Vitaminele B conținute și zincul sunt elemente de bază importante de care organismul nostru are nevoie pentru creșterea părului sănătos și a celulelor noi ale pielii. Vitamina B12, în special, este direct implicată în diviziunea celulară din organism. Dacă suferiți de păr casant, piele pătată sau riduri, ar trebui să căutați un ou mai des dimineața în loc de un coc cu cremă de nougat de nuci.
Ou ca protecție hepatică
Ficatul este principalul nostru organ de detoxifiere și face lucrări grele în fiecare zi. Nu numai că alcoolul este descompus de ficat, toxinele zilnice, cum ar fi pesticidele și aflatoxinele din alimente, afectează și ficatul. Medicamentele, în special, provoacă ficatul să funcționeze la maximum în activitatea sa de detoxifiere. Lecitina conținută în ouă susține ficatul și protejează și mucoasa intestinală.
Deștept prin ouă
Lecitina care protejează ficatul poate face și mai mult: substanța colină, care este o componentă a lecitinei, dă creierului nostru combustibil nou. La doar două ore după ce am mâncat gheață fiartă, braconată sau prăjită, performanța memoriei noastre pe termen scurt crește măsurabil. Ouăle sunt exact micul dejun potrivit dacă vrei să fii în formă și concentrat la locul de muncă, la universitate sau la școală.
Ouăle ca hrană dietetică
Oul este cu totul altceva decât sărac în grăsimi, dar te face sătul pentru o lungă perioadă de timp. În plus, există doar 1,1 g de carbohidrați pentru fiecare 100 g de ou fiert; acestea sunt suspectate a fi mult mai implicate în dezvoltarea obezității decât grăsimile. Aproximativ 155 kcal corespunde aproximativ unui rulou mic sau a unei chifle. Într-un studiu realizat de Universitatea Saint Louis, cercetătorii au descoperit ceva interesant: persoanele supraponderale care au mâncat două ouă în fiecare dimineață ca parte a studiului au pierdut cu 60% mai multă greutate în decurs de 8 săptămâni decât grupul de comparație care a avut unul în fiecare dimineață. A mâncat bagel, chiar dacă numărul net de calorii a fost același. Motivul: ouăle te umplu mai mult decât carbohidrații și te asigură că mănânci mai puțin pe tot parcursul zilei. În plus, ouăle sunt suspectate de a crește secreția hormonului adinopectină. Acest lucru întărește efectul insulinei în țesutul adipos și, astfel, crește metabolismul grăsimilor.
[su_box title = "Colesterolul din ou dăunător sau nu?" box_color = ”# 0092f6 ″] Deși ouăle conțin mult colesterol, se știe de ani de zile că consumul de ouă nu crește cu adevărat nivelul colesterolului. Opusul este cazul: în diverse studii, nivelul colesterolului chiar a scăzut la subiecții testați după ce a consumat ouă. Cercetătorii și profesioniștii din domeniul medical consideră că organismul nostru reduce producția de colesterol propriu atunci când ingerăm mult colesterol prin alimente. [/ su_box]
Ouă pentru un sistem imunitar puternic
Pentru ca organismul nostru să poată construi celule imune, are nevoie de suficiente blocuri de proteine. Proteina conținută în ouăle de găină este de o calitate deosebit de înaltă și, prin urmare, poate fi ușor utilizată de organism. Carotenul conținut în gălbenușul de ou protejează și celulele corpului de radicalii liberi.
Oase și dinți puternici din cauza oului
Dacă ieșim rar în aerul proaspăt, o deficiență a vitaminei D se poate dezvolta în timp. Deoarece doar rămânând în aer liber în mod regulat putem obține razele UVB necesare formării substanței (vitamina D este de fapt un hormon). Vitamina D joacă un rol cheie în menținerea sănătății noastre. Substanța joacă, de asemenea, un rol important ca ajutor pentru instalarea calciului. Vestea bună pentru cartofi pe canapea și lucrătorii de birou: într-o anumită măsură, putem obține și vitamina D din alimente. Cu 87 UI de vitamina D la 100 g, ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina D.
Ouăle reduc stresul și te fac fericit
Pentru formarea serotoninei, corpul uman are nevoie în primul rând de aminoacidul esențial triptofan. În combinație cu diferite vitamine B, magneziu și zinc, este direct implicat în sinteza hormonului fericirii. Serotonina ne face echilibrați, mulțumiți, reglează ciclul somn-veghe și este implicat în numeroase alte procese din organism. Ouăle sunt deosebit de bogate în triptofan și, prin urmare, sunt un adevărat producător de fericire. Cu 1,35 g zinc la 100 de grame, ouăle de găină conțin o substanță antistres dovedită. Lacrimile frecvente de stres la rezervele de zinc ale corpului, care pot duce la oboseală constantă, concentrație slabă și piele uscată.
Concluzie: oul de mic dejun este o parte valoroasă a unei diete sănătoase
Un ou proaspăt fiert dimineața, de preferință din agricultura ecologică, vă oferă energia de care aveți nevoie pentru o zi și previne pofta de umplere rapidă a carbohidraților. În plus, corpul tău este dotat cu tot ce are nevoie pentru formarea hormonilor fericirii, a pielii sănătoase și a celulelor nervoase noi.
[su_box title = "Ce are oul?" box_color = ”# 0092f6 ″] Dacă doriți să vă asigurați că oul sănătos pentru micul dejun provine de la un suport adecvat, trebuie să acordați atenție codului de pe ou. Acesta este alcătuit din numărul formularului de deținere, codul țării și numărul unității respective.
0 = agricultură ecologică
1 = interval liber
2 = cultivarea podelelor
2 = carcasă cușcă/carcasă grup mic