Ouăle sunt bune pentru tine!
Ouăle sunt unice prin faptul că conțin practic toți nutrienții esențiali pentru o sănătate bună. Prin urmare, există o mie de motive pentru a le pune în meniu cât mai des posibil.
Ouăle conțin 14 substanțe nutritive și sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. În plus, acestea oferă mai multe vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B12, riboflavina, vitamina D, acid folic și fier. Conform Ghidul alimentar al Canadei, două ouă alcătuiesc o porție din grupul Carne și alternative.
Informații nutriționale
- Gălbenușul este principala sursă de vitamine și minerale din ou.
- Ouăle sunt unul dintre puținele alimente care conțin în mod natural vitamina D.
- Ouăle sunt, de asemenea, o sursă de fier, vitamina A, B12, E, folat (acid folic), proteine, seleniu, luteină și colină.
- Un ou mare conține doar 70 de calorii.
Ouă: pentru micul dejun, prânz și cină!
Lucrul minunat despre ouă este că pot fi folosite oriunde, fie ca ingredient dintr-o rețetă, fie ca parte principală a mesei. Cu toate acestea, tradiția dictează faptul că ouăle sunt servite la micul dejun, ceea ce nu este o idee rea, deoarece un singur ou conține 6 grame de proteine.!
Fie că este vorba de ouă prăjite, amestecate, brăzdate sau omletă, servite ca sandwich, fierte sau quiche sau adăugate la o rețetă, ouăle oferă aceeași calitate nutrițională tuturor membrilor familiei.
Egg Farmers of Canada are un site excelent cu mai multe rețete care poate fi folosit pentru a varia meniul.
Uneori nu avem suficient timp la cină pentru a pregăti o masă completă. Nu ezitați să serviți o omletă sau quiche sau să adăugați bucăți de ouă fierte la o salată pentru a face o masă hrănitoare.
Ouă și Bebeluși
Potrivit ghidurilor Health Canada, alimentele bogate în fier, cum ar fi ouăle întregi, pot fi acum adăugate la dieta copiilor cu vârsta de până la 6 luni - în același timp cu piure sau piure. Alți înlocuitori ai cărnii. Nu mai trebuie să separăm albul de galben și nu mai trebuie să așteptăm până când copilul va împlini un an să o introducă în dieta lor la fel ca înainte de 2013.