Ovaz organic decojit sac de 25 kg
O iarbă acoperită, ovăzul (Avena sativa) au particularitatea de a avea coji și un germen care aderă la bob, chiar și după decojire.
Ovăzul cultivat aparține grupului ovăzului anual.
Această cereală are o înălțime de 50 cm până la 1 m.
Plăți sigure acceptă carduri CB, Visa, Mastercard și Paypal
Livrare în Point Relay în 4 până la 9 zile prin Mondial Relay
Returnări posibile în condiții (a se vedea GTC)
Compoziția ovăzului este similară cu cea a grâului, dar este dintre toate cerealele cele mai bogate în grăsimi, vitamina B1 și minerale. Datorită conținutului său de grăsimi ușor asimilabile, ovăzul este o sursă ideală de căldură pentru a ajuta corpul să reziste frigului.
Proteinele ovăzului se disting de cele ale tuturor cerealelor prin bogăția și ușurința de absorbție.
Înmuiați ovăzul timp de 12 ore pentru a reduce timpul de gătit. Spălați ovăzul. Dacă este necesar, prăjiți-l uscat într-o tigaie, fără a arde boabele. Scufundați-l în dublul volumului de apă rece.
Aduceți ușor la fierbere și gătiți la foc mic timp de 40 de minute. Condimentează după gust.
Ovăzul se mănâncă fierbinte ca o garnitură, ca o gratinare sau în clătite.
Ovăzul nu are gluten și, prin urmare, nu este potrivit pentru fabricarea pâinii. Brutarul va trebui să-l amestece cu alte cereale pentru fabricarea pâinii pentru prepararea pâinii.