Ovăz, valori nutriționale

Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,111 g

• pe 100g

• Proteine ​​16,89 g
  • Triptofan 0,234 g
  • Treonină 0,575 g
  • Izoleucină 0,694 g
  • Leucina 1.284 g
  • Lizină 0,701 g
  • Metionină 0,312 g
  • Cistină 0,408 g
  • Fenilalanină 0,895 g
  • Tirozină 0,573 g
  • Valină 0,937 g
  • Arginină 1,192 g
  • Histidină 0,405 g
  • Alanină 0,881 g
  • Acid aspartic 1,448 g
  • Acid glutamic 3.712 g
  • Glicine 0,841 g
  • Proline 0,934 g
  • Serină 0,75 g

• pe 100g

• Grăsimi 6,9 g
  • Colesterol 0 mg
  • Acizi grași saturați 1.217 g
    • Acid lauric (12: 0) 0,024 g
    • Acid miristic (14: 0) 0,015 g
    • Acid palmitic (16: 0) 1,034 g
    • Acid stearic (18: 0) 0,065 g
    • Acizi grași mononesaturați 2.178 g
• Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 2,165 g
• Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,013 g
• Acizi grași polinesaturați 2.535 g
• Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 2,424 g
• Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
• Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
• Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
• Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
• Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
• Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,11 g

• pe 100g

• Energie (kCal) 389 kCal
  • Energie (kJ) 1628 kJ

• Vitamina D (mcg) 0 ug
• Vitamina C 0 mg
• Tiamina (vitamina B1) 0,763 mg
• Riboflavină (Vitamina B2) 0,139 mg
• Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 4.861 NE
• Acid pantotenic (vitamina B5) 1,349 mg
• Vitamina B6 0.119 mg
• Vitamina B12 0 µg
• Vitamina A și provitamina A, în echivalenții activității retinolului (RSE) 0 µg
• Echivalenți de folat dietetic (EFA) 56 µg

---