Ovăzul este deosebit de sănătos și bogat în vitamine
În ultimii ani, alimentația sănătoasă a venit din ce în ce mai mult în prim plan. Cu o dietă sănătoasă, cu toate acestea, cu greu puteți evita fulgi de ovăz.
Sunt considerați adevăratul superaliment în scena fitnessului și pot înscrie cu multe vitamine, minerale și proteine. Puteți afla ce face ovăzul atât de special în această postare pe blog.
Ovăz - superalimentul local
Ovăzul nu este doar extrem de bogat în substanțe nutritive, ci poate fi preparat și într-o varietate de moduri într-un mod delicios. De asemenea, este foarte ieftin, oferă multă energie și ne poate crește performanța creierului. Au fost deja create sisteme integrale de dietă bazate pe fulgi de ovăz.
Dieta cu ovăz folosește ovăzul ca bază pentru fiecare masă, astfel încât să nu fiți deficienți în nutrienți. Prin urmare, dieta cu ovăz este deja un mijloc foarte popular de a pierde în greutate într-un mod sănătos. În plus, ovăzul este un superaliment în sensul că poate preveni multe boli.
Diabeticii beneficiază în special de cereale datorită nivelului scăzut de insulină. Dar nivelul colesterolului din sânge este, de asemenea, scăzut, ceea ce poate preveni bolile de inimă. Pe lângă toate aceste avantaje, ovăzul impresionează prin fibrele lor, datorită cărora rămânem plini mult timp.
Ce substanțe nutritive și ingrediente importante conține ovăzul?
Ovăzul este boabele cu cei mai sănătoși nutrienți. Conține cantități mari de fibre sănătoase. În plus, produsul din cereale integrale este plin de proteine vegetale bune, acizi grași sănătoși și carbohidrați cu lanț lung. Acestea vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
În plus, fulgii de ovăz sunt foarte bogate în vitamine, cu un conținut ridicat de vitamina B. Pe lângă vitamine, ovăzul conține și multe minerale, cum ar fi biotina, fierul, zincul și magneziul. Acestea sunt bune pentru piele și susțin în special sistemul imunitar și oasele. Din aceste motive, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul a cel puțin o porție de fulgi de ovăz pe zi.
Ce face ca ovăzul să fie atât de sănătos și care sunt beneficiile cerealelor pentru noi?
După cum sa menționat mai devreme, ovăzul este cel mai hrănitor cereale. Acestea ne ajută sistemul imunitar și practic ne fac să ne simțim mai vitali. Dar fulgi de ovăz este, de asemenea, foarte potrivit pentru slăbit. Pe de o parte, ne umplu cu fibre și proteine. Pe de altă parte, conțin carbohidrați cu lanț foarte lung care previn pofta de alimente.
Pe lângă pierderea în greutate, ovăzul are și alte efecte pozitive, cum ar fi digestia noastră. Fibra solubilă beta-glucan protejează membranele mucoase ale tractului nostru digestiv. Unele studii au arătat deja că consumul de ovăz zilnic poate preveni constipația, în special la vârstnici.
Pe lângă beneficiile interne, un aport crescut de ovăz poate îmbunătăți și tenul. La acest lucru contribuie mineralele importante zinc și fier. Din acest motiv, ovăzul este, de asemenea, conținut în unele produse cosmetice.
Ovăz bogat în vitamine
Când vine vorba de vitamine, ovăzul este o adevărată putere. Pe lângă multe minerale importante, conține următoarele vitamine în cantități mari.
- Vitamina B1, B2, B6,
- Vitamina K
- Vitamina E.
Vitaminele B îndeosebi joacă un rol crucial în metabolism, care poate fi extrem de benefic atunci când slăbești. De asemenea, avantajează digestia și previne problemele de acolo.
În timp ce vitamina K îmbunătățește coagularea sângelui și stabilitatea osoasă, vitamina E este unul dintre cei mai importanți antioxidanți și susține sistemul imunitar.
Performanța creierului este, de asemenea, promovată pozitiv de mulți nutrienți. Una peste alta, ovăzul este o alegere foarte bună pentru un mic dejun sănătos și prezintă vitamine esențiale.
Cum pot mânca ovăz în fiecare zi?
Există multe modalități de a încorpora ovăz în mâncarea ta. Cea mai populară variantă este cu siguranță un terci cald. Puteți crea un mic dejun cu adevărat delicios cu fructe proaspete, care vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, este foarte sănătos. Mai ales în timpul iernii și în zilele reci, un astfel de mic dejun fierbinte își poate merita greutatea în aur, deoarece ovăzul cald vă încălzește cu energia lor din interior.
Alte rețete, cum ar fi ovăzul peste noapte sau utilizarea fulgilor în amestecuri de coacere sau smoothie-uri, fac din ovăz un adevărat versatil. Depinde de dvs. dacă vă place să fie dulce sau sărat, cald sau rece. Nici timpul zilei nu contează. Cu toate acestea, este recomandabil în special să consumați fulgi de ovăz dimineața. În acest fel, sunteți alimentat direct cu energie și puteți începe ziua în mod vital cu mulți nutrienți sănătoși.
Atunci când consumați fulgi de ovăz, este, de asemenea, de un avantaj deosebit să consumați vitamina C sub formă de fructe. Acest lucru ajută corpul să utilizeze mai bine fierul pe care îl conține.