P; tit-d; postul este cu adevărat sacru
Un sondaj CREDOC * a realizat un inventar al micului dejun în rândul copiilor din școala primară. Concluzie: aproape majoritatea profesorilor chestionați consideră că prea mulți copii sunt adormiți de problemele lor de „matematică” și nu sunt suficient de concentrați sau atenți pentru lipsa unui mic dejun substanțial. Mai multe argumente au fost citate de respondenți: contextul familial, trezirea prea târziu, o masă de seară care a fost prea generoasă, ducând la lipsa poftei de mâncare sau motive socio-economice.
La micul dejun sau nu la micul dejun, aceasta este întrebarea ...
Zicala „micul dejun este masa regelui, prânzul este masa prințului și cina este cea a săracului” și-a luat efectul: o serie de prejudecăți pozitive înconjoară micul dejun. Ar fi cea mai importantă masă a zilei, nu te-ar îngrășa, sărindul ar duce la obezitate sau colesterol ridicat ...
Dar niciun studiu nu dovedește aceste afirmații ... Un studiu [1] din 2014 estimează că faptul de a mânca sau nu micul dejun nu are niciun impact asupra pierderii în greutate. La fel ca o altă lucrare [2] publicată și în 2014, care apreciază că nu există nicio diferență între „micul dejun” și „micul dejun” la nivelul colesterolului. Participanții care au mâncat dimineața au fost mai activi decât cei care au stomacul gol.
Micul dejun este totuși important pentru concentrare și învățare, întrucât un studiu [3] a arătat că studenții care au luat micul dejun dimineața au avut rezultate academice mai bune decât cei care nu aveau nimic de mâncat: aveau o memorie spațială mai bună și pe termen scurt, o concentrare mai bună decât alții . Diferența a fost cu atât mai accentuată la copiii care provin dintr-un mediu social nefavorabil și o stare nutrițională scăzută.
Ca parte a unei diete echilibrate și cu o cină normală, fiecare individ (inclusiv copiii) are propriul ritm: unii le este foame dimineața, altele mai târziu dimineața. Respectarea foametei este cheia ...
Regulile unui mic dejun bun
Cvartetul câștigător dimineața este un aliment din cereale, un produs lactat, un fruct și o băutură caldă sau rece pentru a se hidrata bine după noapte. În mod ideal, acoperă 20-25% din aportul caloric al zilei, sau aproximativ 500 de calorii.