P049 - Trei săptămâni d; o dieta tipica; dieta occidentală; sunt suficiente pentru alt; rer profund; minte

D Bligny [1],

p049

rezumat

Introducere și scopul studiului. - Golirea gastrică, complianța fondului și motricitatea antro-pilo-duodenală sunt implicate în controlul consumului de alimente. Astfel, după perfuzia duodenală de lipide, complianța fondului și motricitatea pilorică cresc, golirea gastrică încetinește, ducând la semnale timpurii de plenitudine și sațietate care limitează consumul de alimente. Cu toate acestea, ingestia pe termen lung a dietelor bogate în grăsimi reduce magnitudinea acestui răspuns adaptat fără a cunoaște cu adevărat originea acestei modificări. În special, distincția dintre efectele energetice și curate ale nutrienților ca vectori ai acestor modificări necorespunzătoare rămâne slab înțeleasă. Scopul acestui studiu a fost de a evalua efectele pe termen mediu ale dietelor bogate în lipide sau carbohidrați asupra acestor 3 parametri ai abilităților motorii digestive; indiferent de volumul, conținutul de fibre și energia mesei.

Material si metode. - Accesul permanent la lumenul duodenal a fost realizat în timpul laparotomiei la 24 de porci (40 ± 2 kg), asociat cu accesul la lumenul gastric la 12 dintre ei. Animalele au fost împărțite în 3 grupe în conformitate cu unul dintre cele 3 diete de izovolum, izofibre și izocalorice, la care au fost supuse timp de 3 săptămâni: normal (N), hiperlipidic (40% lipide, HL) sau hiperglucidic (60% carbohidrați, HG ). La sfârșitul acestei condiționări alimentare au fost măsurate, ca răspuns la o perfuzie intraduodenală de lipide (IL), conformitatea fundusului de către un barostat pneumatic, motricitatea antro-pilo-duodenală prin manometrie la o conformitate scăzută la cele 12 animale cu un acces duodenal și gastric dublu, precum și golirea gastrică prin scintigrafie gamma la cele 12 animale fără canulă gastrică.