Paczki (sau gogoasa versiune poloneză) LIGHT TO ME
Întotdeauna pentru Shrove Tuesday (sau mai bine zis Joi Shrove în Polonia), vă dau această rețetă care este cu siguranță foarte grasă, dar mult mai bună decât gogoșile „franceze” (trebuie să vă distrați din când în când 😉).
Propune WW = 7 puncte/Paczki
Flexipoint WW = 6 puncte/Paczki
Dieta Dukan: înjunghiere
Masa de calorii (per 100gr)
| Total | 394,96 kcal | 23,88 g | 6,72 g | 41,04 g |
Ingrediente (pentru 25 paczki sau 274Kcal/Paczki):
-500g de făină cernută
-7 galbenusuri de ou
-180g zahăr
-185ml lapte cald sau la temperatura camerei
-Zestul unei lămâi
-1 lingură de wodka
-200g unt
-zahăr glazurat vanilat
-marmeladă sau gem gros (opțional)
-ulei de prăjit sau 1 kg de untură
Să începem prin a pregăti drojdia. Se dizolvă drojdia în puțin lapte călduț (aproximativ 5ml) și 3 linguri de zahăr. Se acoperă cu un prosop de ceai și se lasă să stea într-un loc cald.