Paella cu fructe de mare, chorizo ​​și pui descoperă rețetele Femme Actuelle Le

chorizo

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

1. Clătiți ardeiul, deschideți-l în 2, îndepărtați semințele și membranele albe apoi tăiați-l în fâșii. Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi. Diluați comprimatul de bulion în aproximativ 80 cl de apă la foc mic și adăugați șofranul. Curățați și tăiați jumătatea de chorizo ​​în felii și prăjiți-le rapid într-o tigaie fără grăsime.

2. Curățați midiile sub apă rece și apoi deschideți-le la foc mare într-o cratiță mare, amestecând des. Se filtrează sucul de gătit și se adaugă la bulion.

3. Încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie și se rumeneste ceapa curățată și tocată. Adăugați ardeii tăiați cubulețe și gătiți timp de 3 min amestecând. Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și se continuă gătitul timp de 5 minute. Rezervați pe o farfurie.