Paella diet Rețetă de Paella diet - Marmiton

Ingrediente

kg orez paella

pulpe de pui cu pielea îndepărtată și separată partea superioară și toiagul

g porc slab în cuburi de 3 cm

chorizo picant sau ușor, fără piele, feliat

g sepie (calamar), tăiată în bucăți

ardei cuburi

roșii feliate

g mazăre

g fasole verde

tablete de bulion de pui

condimente paella

Ardei proaspăt măcinat

Rumeniti carnea fara ulei, condimentati cu sare si piper.
Când bucățile sunt rumenite pe toate părțile, adăugați usturoiul tocat, ardeii și roșiile, amestecând.
Acoperiți cu apă.
Adăugați albi de sepie, chorizo, tablete de bouillon, condimente de paella.
Se fierbe, se fierbe timp de 10 min.
Se adauga orezul in ploaie, distribuindu-l pe toata suprafata cratitei, apoi mazarea, fasolea verde si crevetii.
Monitorizați gătitul orezului, adăugând mai multă apă dacă este necesar.
Întoarceți creveții la jumătate, astfel încât să devină roz pe ambele părți.
Serviți paella direct pe vas.