Paguba cauzata; prin îngheț în fructele și strugurii fragezi

• Agricultură
• Alimente
• Rural
• Cercetare și inovare
• Siguranța alimentară
• Culturi
• Reproducerea
• Mediu inconjurator
• Informații și resurse
• Organizații, consilii și comisii

Sa ni se alature

• La imprimare

Deteriorarea înghețului la fructele și strugurii fraged

Daunele cauzate de îngheț în zilele de 22 și 23 mai reprezintă o preocupare pentru mulți cultivatori în aceste zile. La fructele și strugurii fragezi, semnele distrugerii florilor și fructelor încep să fie observate atunci când temperaturile scad la puțin sub îngheț. La pere, aceste semne sunt vizibile la -2 ° C; în caise, la -3 ° C când sunt în plină înflorire și în stadiul de frill și la -2 ° C în stadiul de fructe verzi; în piersici la -3 ° C în plină înflorire și la -2 ° C după înflorire; în prune, la -2 ° C în timpul înfloririi complete și după înflorire; în cireșe dulci și acre, la -2 ° C în plină înflorire și după înflorire. În cazul strugurilor, observăm anumite variații ale sensibilității la temperaturile reci de primăvară în funcție de soi: în Pinot Noir, începem să vedem deteriorări la -2 ° C la spargerea mugurilor și la a doua frunză desfăcută și la -1 ° C la etapa cu patru foi.

În unele zone în care temperaturile au scăzut sub îngheț, daunele cauzate de îngheț au fost variabile la fructele fragede, iar locurile în care circulația aerului ar putea fi îmbunătățită sunt ușor de identificat. Turbinele eoliene au atenuat unele daune în regiunea Niagara și județul Norfolk. Majoritatea viței de vie din județul Prince Edward au fost afectate de îngheț, chiar podgorii care aveau turbine eoliene, în zone în care temperaturile minime au scăzut la -3 ° C și -5 ° C.

---