Păianjen de porc marinat

ulei măsline

Păianjen marinat după gătit

Nu, nu vă voi spune despre păianjenii australieni cu picioare mari (yuck). Dar cele de porc. Pentru că da, în porc, prieteni de internet, există un păianjen, două chiar pentru fiecare animal, mai exact, care se află în coapsa fiarei. Este o piesă foarte moale și ieftină. La măcelarul meu se vinde adesea detaliat în bucăți mari. Este o carne care este adesea marinată. Am ales varianta simplă: ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, ardei iute și sare, dar puteți opta pentru versiuni mai exotice dacă vă place: miere, ghimbir, sos de soia și usturoi de exemplu. Este delicios.

Pentru 3 persoane: