Pâine bretonă cu fructe exotice, cremă de mascarpone de tei - Grazia

O turtă bretonă acoperită cu o cremă de mascarpone aromată cu ghimbir și tei și cuburi de kiwi, mango și ananas Victoria, toate servite cu un caramel de fructe de pasiune.

Informație practică

• Timp total: 65 min
• Timp de preparare: 30 min
• Timp de gătit: 15 min
• Timp de odihnă: 20
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 165 g Făină de grâu
• 105 g zahăr tos
• Gălbenuș de ou 3 buc.
• 120 g unt nesărat
• 9 vârfuri de sare fină
• 400 g de Mascarpone
• 80 g brânză albă
• 50 g zahăr glazură
• Lime (s) 1 buc
• 20 g ghimbir proaspăt
• 3 buc. Kiwi (i)
• Ananas Victoria 1 buc.
• 1 buc. De mango
• 1 buc. De bob de vanilie
• 100 g zahăr tos
• Fructe de pasiune 4 buc.
• 30g unt nesărat
• 5 cl de apă

Pregătirea

Pentru turtă scurtă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6/7).

---