Pâine cu banane din făină de cocos (paleo, fără gluten, ceto); Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Rezervați cartea de bucate cu ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați Keto 5 cu peste 120 de rețete ușoare și primiți bonusuri GRATUITE de utilizat ACUM!

Pâine cu banane din făină de cocos Este o rețetă de pâine rapidă delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten. Nu este prea dulce, așa că vă puteți delecta la micul dejun, o gustare sau un desert.

Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții calificate. A se vedea dezvăluirea

Ce este făina de cocos?

Făina de nucă de cocos este fabricată din pulpă fină și uscată și are un miros și un gust caracteristic de nucă de cocos. Este natural fără cereale și fără gluten, ceea ce îl face ideal pentru coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de ceto. Este perfect pentru prepararea acestei rețete fără pâine de banane și făină de nucă de cocos.

Faina de cocos este buna pentru tine?Unele dintre beneficiile pentru sănătate includ:

urmareste-ne pe PINTEREST!

Conținut ridicat de fibre. Fibrele promovează un sistem digestiv sănătos și pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Făina de cocos poate conține de aproape cinci ori mai multe fibre decât făina obișnuită de grâu.
Bogat în proteine.
Indicele glicemic inferior.
Dulceață naturală. Gustul ușor dulce îl face un substitut excelent pentru coacere.
Dieta prietenoasă. Este o opțiune excelentă pentru oricine urmează o dietă fără gluten sau fără cereale. Este, de asemenea, minunat pentru cei cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto.

Cum se coace cu făină de cocos

Câteva lucruri de reținut atunci când coaceți sau gătiți cu făină de cocos:

Nu este la fel ca făina de grâu. Deși tinde să arate ca făina de grâu, miroase, are gust și acționează diferit.
Este absorbant. Făina de cocos absoarbe lichidul mult mai mult decât alte făină. Ca urmare, veți avea nevoie de mult mai puțin (sau mult mai mult lichid) într-o rețetă pentru ca aceasta să funcționeze.
Șapte sunt importante. Textura este mai aspră decât alte făini. Pentru a scăpa de bulgări și a le combina cu alte ingrediente uscate, este recomandat să le cerneti înainte de utilizare.

ÎnștiințareFăina de cocos funcționează diferit față de alte făină. Ca urmare, nu poate fi înlocuit într-un raport 1: 1 cu alte făină din rețete. Așadar, ar putea dura câteva încercări pentru a afla cum să o transformați în rețetele dvs. preferate.

Pot mânca o banană pe o dietă săracă în carbohidrați?

Bananele sunt foarte bogate în carbohidrați și fructoză. De fapt, 90% din caloriile din banane provin din carbohidrați. Dacă păstrați restul ingredientelor sărace în carbohidrați și utilizați un extract aromat, vă puteți bucura în continuare de rețete precum această pâine keto cu banane.

Cum să congelați făina de nucă de cocos cu pâine de banane

Dacă descoperiți că ați copt mai multă pâine cu banane decât puteți consuma, o puteți congela oricând pentru mai târziu. Pur și simplu înfășurați bine pâinea în folie de aluminiu sau folie de plastic. Apoi puneți pâinea într-un congelator de mare capacitate. Pâinea de banane congelată durează până la 3 luni. Rețineți, însă, că după aproximativ o lună își va pierde gustul și textura. Și mai bine este faptul că puteți congela și aluatul de pâine cu banane! Pur și simplu depozitați aluatul într-un recipient etanș sau într-un congelator. Când sunteți gata să coaceți pâinea, dezghețați aluatul în frigider peste noapte. A doua zi, puneți aluatul într-o tigaie și coaceți conform instrucțiunilor rețetei.

Ce mai pot face cu făina de cocos?

În plus față de această rețetă de pâine cu banane din făină de cocos, există o mulțime de produse de patiserie și deserturi care conțin acest ingredient uimitor cu conținut scăzut de carbohidrați. De la cookie-uri la covrigi, site-ul meu web este plin de rețete care necesită utilizarea acestui ingredient compatibil cu ceto-urile. Iată câteva lucruri pe care le puteți coace cu făină de cocos:

Iar făina de cocos nu este menită doar pentru coacere. Iată alte modalități excelente de a-l încorpora în mesele voastre:

Licitații de pui Paleo
Aluat de pizza cu făină de cocos
Vafle paleo

★ Urmăriți-mă pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru idei de rețete mai prietenoase cu ceto-urile. ★ Conectați-vă la myNEWSLETTER pentru cele mai recente actualizări și un plan de masă GRATUIT.

Făină de nucă de cocos Pâine cu banane (Keto)

O pâine keto cu banane care nu este prea dulce. Această pâine rapidă fără conținut de carbohidrați, fără gluten, este perfectă pentru un mic dejun keto, gustare sau desert. Curs de pâine din bucătăria americană Cuvânt cheie făină de nucă de cocos pâine cu banane, pâine keto cu banane, pâine cu banană cu conținut scăzut de carbohidrați Timp de preparare 10 minute Timp de gătit 45 minute Timp total 55 minute Porții 15 felii de calorii 93 kcal

Ca asociat Amazon, câștig din achiziții calificate.

ingrediente

6 ouă mari
1/3 cană de ulei de cocos topit în lichid dacă este necesar
1/3 cană de lapte de migdale sau de cocos neîndulcit
1/2 cană de făină de cocos
1/4 cană Lakanto Golden Monk Fruit îndulcitor granular sau zahăr de cocos pentru Paleo
1 lingura praf de copt
1 linguriță de gumă xantan
1/4 linguriță sare
1 linguriță de scorțișoară măcinată
2 lingurite de extract de banana

Îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați | Diagrama de conversie a îndulcitorului Keto

Obțineți planul de masă keto imprimabil GRATUIT

manual

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
Într-un castron mare, amestecați ouăle, uleiul și laptele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Adăugați făină de nucă de cocos, îndulcitor, bicarbonat de sodiu, gumă de xantan, sare, scorțișoară măcinată și extract de banană.
Întindeți aluatul uniform într-o tigaie unsă sau tapetată cu pergament (am folosit un 9 × 5 inch).
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 45 de minute sau până când blatul este maro auriu și o scobitoare iese curată lângă centru.
Se răcește timp de 15 minute, apoi se scoate din tigaie și se lasă să se răcească complet pe grătar.

Observații

1/4 linguriță pulbere de extract de stevia sau 30% extract de fruct de călugăr pot fi utilizate în locul îndulcitorului granular de 1/4 cană. Sau utilizați 1/8 linguriță din fiecare extract pentru un amestec de îndulcitor cu un gust mai bun. Resturile ar trebui să fie înfășurate și refrigerate sau plasate în congelator.

Ai nevoie de ajutor?

Alăturați-vă grupului meu de Facebook pentru ajutor la rețete și asistență pentru pierderea în greutate!

nutriție

informatii suplimentare

Glucide nete: 2 g | % Carbohidrați: 9,6% | % De proteine: 14,5% | % Grăsime: 75,9%

Notă privind informațiile nutriționale

Informațiile nutriționale din rețetă sunt furnizate cu permisiunea și sunt doar aproximative. Nu putem garanta acuratețea informațiilor nutriționale pentru rețetele de pe acest site web. Carbohidrații eritritolici nu sunt incluși în numărul de carbohidrați, deoarece s-a dovedit că nu afectează glicemia. Glucidele nete sunt glucide totale minus fibre.