Pâine cu semințe de chia
Un multi-talent foarte sănătos: semințele de chia *
Ce anume pot face semințele de chia pentru sănătatea noastră?
Semințele de chia, cunoscute și sub numele de super semințe sau granule inca, furnizează energie, conțin minerale, vitamine și proteine și au fost deja utilizate de mayași și azteci ca sursă de energie între mese. Puteți să-l cumpărați în magazinele naturiste, în majoritatea supermarketurilor organice și pe internet. Aproape pe termen nelimitat, nu numai că este imbatabil ca sursă de omega 3 și antioxidanți, dar are și un efect de subțiere a sângelui, reducând astfel riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale și oferă, de asemenea, o bună profilaxie împotriva diabetului, deoarece are și un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge . Este, de asemenea, un ajutor eficient împotriva arsurilor la stomac. Prin urmare, este o combinație perfectă pentru ao folosi în producția celor mai populare alimente din Germania: pâinea.
În ce măsură pâinea cu semințe de chia vă poate ajuta să slăbiți?
Datorită numărului mare de substanțe nutritive, semințele de chia aparțin listei așa-numitelor superalimente. Faptul că o pâine cu chia conține suficiente fibre și multe proteine, dar cu greu calorii (486 kcal la 100 g) este în sine suficientă reclamă pentru mulți pentru a încorpora această pâine într-un stil de viață sănătos și echilibrat.
Idei de rețete delicioase pentru pâine din semințe de chia
Aluatul de bază pentru pâinea gustoasă și sănătoasă din semințe de chia se face rapid amestecând 1 pachet de drojdie uscată cu apă la început și lăsându-l să stea o vreme, în timp ce 250g de făină, un vârf de zahăr și sare se amestecă cu 25g de unt. Apoi se amestecă și 3 linguri de semințe de chia, 125g lapte de unt și masa de drojdie și apoi se frământă cu celelalte ingrediente pentru a forma un aluat neted. În funcție de gustul dvs., ceapa prăjită, nucile, slănina cubulețe, măslinele sau alte ingrediente pot fi acum amestecate, deși zeama este omisă în variantele consistente. Timpul de coacere variază în funcție de volumul de pâine sau de chifle. Consumul în combinație cu o baie delicioasă de ierburi, care poate fi făcută cu ușurință chiar de dvs., este deosebit de popular. Dacă doriți să continuați experimentarea, puteți afla mai multe despre diversele posibilități și idei de copt cu chia pe Internet, sugestiile de rețete sunt variate și potrivite pentru fiecare gust. La urma urmei, nu este niciodată prea târziu să te inspiri despre noi modalități de a trăi sănătos.