Pâine d; condimente cu IG scăzut - Nutriție pasională

Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André

În mod ciudat, nu m-am gândit niciodată să o fac singură (credeam că este greu de făcut!) ... Până astăzi (cu aproximativ 2 săptămâni în urmă, totuși!). Iată-mă în căutarea Reţetă de turtă dulce care mi s-ar potrivi: nu prea bogat în miere (și nu orice miere), niciun ingredient imposibil de găsit, nu prea complicat de făcut, moale, gustos, echilibrat în condimente ... și bine evident: IG scăzut !

bine, rețete, sunt destule: cu sau fără ouă, cu sau fără unt, cu sau fără lapte ... cu sau fără mirodenii (er, nu, asta nu mai este turtă dulce ...).

Săptămâna trecută, am testat o rețetă cu făină de secară întreagă, la care am adăugat pudră de migdale, tărâțe de ovăz, ouă, lapte de migdale, suc. 'Portocală (să fim nebuni) ... Rezultatul: o turtă dulce bine umflată, un gust delicios, dar slab gătit și încă prea compact (puțin „estouffe-gari” așa cum spunem acasă). Pe scurt: o cărămidă bună…. Ei bine, încă l-am mâncat la micul dejun, s-a oprit bine toată dimineața.

---