Pâine de secară amestecată fără timp de mers - gătiți și coaceți termostele cu Thermomix® și Pampered Chef®

Pâine de secară amestecată fără timp de mers

10 g drojdie
1 vârf de zahăr
280 g de apă
200 g făină de secară tip 1150
270 g făină de spelt tip 630
80 g aluat de secară
2 lingurite de sare
1 linguriță de malț de copt

Pregătire:

Puneți apa, drojdia și zahărul în vasul de amestecare și 2 min/37 grade/nivel 1.

Adăugați ingredientele rămase și 5 min/nivel de frământare aluat.

Așezați aluatul pe baza aluatului. Făinăți ușor cu Streufix și pliați.

Formați o minge de pâine, puneți-o în magicianul rotund înflorit și tăiați un model frumos.

Cu pături în cuptorul preîncălzit pe șina inferioară timp de aprox. 55 min la Căldură de sus/jos de 230 de grade a coace.

Scoateți capacul și. 5-10 min continuați să coaceți pentru a crea o crustă frumoasă.

Bucurați-vă de masă și distrați-vă

În grupul meu de Facebook „Thermosternchen with Pampered Chef - Claudia Pritzkow -” puteți găsi mai multe rețete și comentarii despre Pampered Chef.

Cele cu asteriscuri (*) sunt linkuri afiliate. Dacă faceți clic pe un astfel de link și faceți cumpărături prin acest link,
Primesc un comision din achiziția dvs. Pentru tine nimic nu se schimbă în preț.

---