Pâine de secară fără drojdie Forum Schimbă-ți trupul

Anaflores

Membru

Salutare tuturor
Consumul de pâine atunci când urmează o dietă nu este minunat.
Dar pâine de secară! (Vă las să vedeți ce spun ei pe internet)
deoarece nu am deloc încredere în brutarii actuali sau în industria alimentară,
de ceva vreme îmi coc pâinea
Înainte de conștientizare, am făcut tot felul de pâine, inclusiv pâine albă (dar cu făina pe care urma să o obțin de la morar, desigur nu în supermarketuri și vă asigur că nu are nimic de-a face cu ea!)

secară

Deci, dacă doriți să mâncați pâine, este mai bine să aveți pâine de secară întreagă.
Iată rețeta mea:
pentru o pâine de 500 gr:
Cu 3 sau 4 zile înainte de a pregăti aluatul
este simplu: lăsați 2 linguri de făină de secară să macereze cu apă că este doar puțin curgătoare) acoperiți cu folie alimentară și o uitați în bucătărie la temperatura camerei (4 zile mai târziu) nu miroase bine. nu fii atent, asta va fi bine în pâine)