Pâine de spelta fără drojdie de către bucătarul lizzy04
ingrediente
| 500 g | Făină de spelt, tip 630 |
| ½ linguriță | sare |
| ½ litru | Apă călduță |
| 1 lingurita | Amestec de condimente de pâine |
| 1 buc. | Pudră de copt tartru |
| 100 g | seminte de in |
| 100 g | Semințe de dovleac |
| Ulei de măsline pentru tigaie |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Se amestecă făina cu praful de copt tartru. Apoi amestecați sarea, condimentele de pâine, semințele de in și semințele de dovleac. La final adaugă apa călduță și frământă cu mâna.
Ungeți o tigaie cu puțin ulei de măsline și turnați aluatul. Periați suprafața aluatului cu puțină apă pentru a-l face frumos și crocant.
Se introduce în cuptorul rece și se coace la 200 ° C căldură sus/jos timp de 60 de minute.
Același aluat poate fi folosit și pentru rulouri delicioase de spelt, de ex. se utilizează cu semințe de floarea soarelui.
Rețetă din
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Din păcate nu a funcționat pentru mine!:( Pâinea nu a crescut de două ori, deși am urmărit meticulos rețeta la a doua încercare. Ce păcat!
Bună, pâine foarte gustoasă. Mulțumesc pentru rețeta perfectă. LG Granny Toad
Am încercat-o pentru prima dată astăzi și această rețetă este minunată! Cred că pâinea ar putea folosi mai multă sare, dar cu această rețetă excelentă de bază puteți varia ingredientele în funcție de gustul dvs. Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă de pâine! 😊
Bună ziua, mi-a plăcut pâinea de spelta și este o alternativă bună dacă nu puteți obține drojdie. Am tăiat numele de in pe jumătate și i-am adăugat semințe de floarea soarelui. Mulțumesc și cele mai bune urări flower13
Făcut rapid și foarte gustos! Dacă înlocuiți apa cu zeama, gustul devine puțin mai puternic. Multumesc pentru reteta!
Aluatul meu a devenit destul de curgător cu cantitatea specificată de apă, dar a adăugat mai puține semințe de in ... Nu știu dacă a fost asta, dar totuși mi-am umplut aluatul vâscos în matriță și l-am copt. Rezultatul a fost delicios! Multumesc pentru aceasta reteta. Vreau doar să menționez că, dacă îți vine să ai semințe de floarea-soarelui în pâine, Broz devine verde: D: D, deoarece semințele de floarea-soarelui reacționează cu praful de copt tartru, nu știam asta, dar nu contează, această variantă are și un gust delicios ... multe Multumesc din nou
Delicios! Sunt în procesul de a evita complet grâul în dieta mea. Prima încercare - a funcționat grozav - simplu - sunt încântat!
În sfârșit, o rețetă de bază bună, fără ingrediente exotice. Delicios.