Pâine delicioasă cu quarc cu conținut scăzut de carbohidrați - rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
cu mult gătit de Alexandru
Ce poți găti cu ingredientele tale!
Rețete aleatoare pentru inspirație
Ingrediente (pentru 1 porție/e)
Cutii de preparare a meselor acum înapoi în stoc!
manual
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 ° C cu convecție și pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt. Pâinea se poate coace direct pe hârtia de copt sau într-o tigaie suplimentară. Ce vrei tu.
Zdrobiti usor si macinati semintele de chia intr-un mortar.
Puneți quarcul cu conținut scăzut de grăsimi într-un castron și adăugați semințele de chia și amestecați bine. Înmuiați totul timp de cel puțin 10-15 minute și lăsați-l să se umfle.
Între timp, amestecați bine migdalele măcinate cu praful de copt și sarea într-o tigaie suplimentară și apoi adăugați la quarcul chia din castron și amestecați bine.
Puneți totul într-o tigaie sau puneți-o pe foaia de copt (cu hârtie de copt) cu o răzuitoare și o matriță și neteziți.
Se coace în cuptorul preîncălzit aproximativ 45 de minute. Pâinea devine foarte maro la exterior (și așa ar trebui să fie). Deci, nu vă faceți griji dacă pâinea este foarte întunecată după doar 30 de minute.
Lăsați să se răcească corespunzător după coacere (de exemplu pe un balcon). Tăiați-l numai după ce s-a răcit. Poftă bună.
Obțineți toate instrumentele gratuite cu conținut scăzut de carbohidrați
Primesti gratuit Accesați planuri săptămânale, liste de produse alimentare și primiți în mod regulat rețete și oferte noi.
Sfat de lectură
Instrucțiuni super simple pentru o rețetă de pâine cu adevărat grozavă. Cu greu carbohidrați, semințe de chia și quark cu conținut scăzut de grăsimi. HFLC și foarte ușor de preparat. Timpul lung de coacere oferă, de asemenea, pâinii o crustă foarte gustoasă și crocantă și rămâne relativ moale și pufoasă în interior. Încearcă acum! Am tăiat toată pâinea în 10 felii și, prin urmare, am calculat-o ca 10 porții.
Micile centrale se umflă și mai bine în quarkul cu conținut scăzut de grăsimi dacă sunt bătute în prealabil într-un mortar mic. Dar acest pas nu este o necesitate. Dacă nu aveți un mortar în bucătărie, puteți sări peste acest pas sau să îl amestecați cu ușurință într-un castron solid cu altceva.
Apoi semințele de chia sunt așezate într-un castron cu quark cu conținut scăzut de grăsimi. Acestora li se permite să se umfle în quark timp de aproximativ 15 minute. Între timp puteți preîncălzi cuptorul și amesteca restul de ingrediente pentru aluat.
Dacă nu aveți o tigaie, puteți coace pâinea direct pe foaia de copt (cu hârtie de copt). Pentru a face acest lucru, am folosit pur și simplu o formă variabilă de tablă fără fund (inel de tort) pentru a modela aluatul. Matrița a fost îndepărtată înainte de coacere.
Jurnal alimentar (Jurnal zilnic cu organizator)
156 de pagini pentru planificare și urmărire. Monitorizați-vă toate mesele, inclusiv gustul, foamea și toleranța. Gestionați întâlnirile și rămâneți motivați. Hardcover real cu cauciuc plat și panglică de lectură.
Alexandru (433 Rețete și Postări)
eu sunt Nutriționist cu conținut scăzut de carbohidrați, Cel mai bine vândut autor din trei cărți de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați, care au fost publicate acum în librăriile germane și am pierdut peste 20 de kilograme eu însumi cu conceptul de a mânca fără carbohidrați. Aș vrea să vă transmit asta.
+49 (0) 711 89 66 59 - 361 (de luni până vineri de la 8:30 la 17:30)