Pâine fără gluten Express - rețetă fără gluten
O farfurie preparată rapid cu ingredientele disponibile în bucătărie.
Roșii frumoase (trandafir Vallée), abia sărate și stropite cu generozitate cu ulei de măsline dulce, apoi busuioc, ouă fierte aburite, ... și exprimă pâine fără gluten ! Să vedem ce este pe această farfurie! În primul rând, ouă fierte la abur !
Cum să aburi ouă fierte tari ?
Oua fierte tari la Vitalizer, pentru că de când am această mașină, gătesc doar ouăle abur blând, deoarece rămân super moi chiar și după 10 minute de gătit, la 8 minute, gălbenușul este cremos; alb niciodată greu. Să încerc cu adevărat.
Desigur, pentru a le curăța, Le arunc într-un castron mare cu apă rece, le rup cochilia de peretele bolului, astfel încât apa rece să alunece între ou și coajă și acolo o coajez cu ușurință. Adesea, rulez oul pe fundul vasului pentru a rupe într-adevăr coaja.