PÂINE MULTI-CEREALE

  • ovăz
  • faina de paine
  • făină de grâu integral
  • seminte de in
  • Seminte de floarea soarelui
  • pâine

PÂINE MULTI-CEREALE

pâine

Această pâine a făcut doar o zi, pentru că ieșea din cuptor când prietena mea Esther a venit să mă vadă și, ca mine, iubește tot ceea ce este „semințe mici”.
Am așteptat să se răcorească puțin pâinea și am putut face poze, apoi am gustat, regustat și regustat. Iar verdictul nostru a fost același: Excelent !
Esthère a plecat cu rețeta și o bucată de pâine și am refăcut rețeta a doua zi.

Este o pâine destul de masivă și foarte hrănitoare, care este perfectă pentru mine la micul dejun (dacă ajunge atât de departe), prăjită cu puțin unt.
Arome gustoase și semințe mici pentru textură.

Rețeta vine de la Sara, care i-a copt pâinea într-o matriță.

Pentru 1 pâine
2 cani (300 g) făină de pâine
1 1/2 căni (320 g) făină integrală de grâu
1 cană (90 g) fulgi de ovăz de modă veche
1/2 cană (125 ml) semințe de floarea soarelui
2 linguri. 1 lingură (30 ml) semințe de in