Pâine pentru bebeluși fără scutece de sare și antrenamente
Am început faza BLW („Baby Led Weaning”) (vezi articolul meu aici). Cel puțin în părți ... În plus față de terci, acum există adesea ceva de supt, salivat, noroios și, bine, poate ceva de mâncare. Ne place și mâncăm des pâinea, mai ales seara. Deoarece acest lucru - indiferent dacă este cumpărat sau copt - este prevăzut cu multă sare (și în cazul celor cumpărate, adesea cu mai mult zahăr decât crezi), nu este neapărat adecvat pentru copii. Așa că am plecat și am căutat prin diverse rețete. La final, am încurcat pe toată lumea și m-am gândit la ceva. Acesta este rezultatul. Mie îmi place un pic plictisitor, dar ursului mouse-ului îi place și acesta este principalul lucru.
De ce o pâine fără sare deloc?
Avem nevoie de sare. Ne place sarea. Dar: sarea nu este sănătoasă în cantități mari. Rinichii trebuie să-l excrete din nou, suficient pentru a bea. Pâinea și chiflele disponibile în comerț sunt bineînțeles sărate, deoarece oamenilor le plac foarte mult (deoarece și cantitățile mici sunt importante). Cantitățile sunt destinate adulților cărora, cu rinichi complet dezvoltat și o greutate corporală semnificativ mai mare, li se permite desigur să consume mai multă sare decât bebelușii.
Deoarece cantitatea sănătoasă pentru bebeluși este foarte scăzută și sărurile sunt prezente în mod natural în multe ingrediente și este, de asemenea, dificil de evaluat câtă sare este într-adevăr în care feluri de mâncare, bebelușii ar trebui să fie hrăniți cu o dietă foarte săracă. Acest lucru este mai ușor dacă vă gătiți singur și, în consecință, lăsați sarea de uz casnic - în apa pastelor, precum și în rețeta de pâine.
Ei bine, acum am explicat destule - acum este mai bine să o coaceți singur și să vedeți dacă bebelușul dvs. are gust la fel de bun ca mouse-ul nostru.
Reteta:
Bebelușii care abia încep să mănânce în mod independent adoră pâinea. Puteți suge, mesteca și stoarce și sfărâma. O sărbătoare pentru simțuri. Cu toate acestea, pentru bebeluși pâinea nu trebuie să conțină sare și zahăr. De aceea este indicat să-l coaceți singur (și să-l congelați în felii deoarece nu conține conservanți).