Pâine-Brutărie Sexton

  • Blog
  • peste
    • Unic!
    • poveste
    • partener
    • În spatele scenelor
    • Locații dorite!
  • Produse
    • Acțiuni
      • Acțiuni 03.12.-09.12.
      • Promoții 26 noiembrie - 2 decembrie.
    • Küster Premium
    • coc
    • rulouri dulci
    • Pâine
    • Pâini albe
    • Produse de patiserie și produse de patiserie daneze
    • Gustări
    • Sărbători
    • Petrecere cu prietenii
    • Meniu cafenea
  • Carieră
    • Noi la Küster
    • Instruire
    • Echipa Herzblut
    • Oferte de munca
  • serviciu
    • Alergeni
    • Ordin
    • Coacerea copiilor
    • nuntă
    • zona internă
  • Ramuri
    • Geismar
      • Alfred Delp Way
      • Drumul principal
      • Schöneberger Strasse
    • Dransfeld
    • Idoli de mistreț
    • Grone, Heinrich-Warnecke-Str.
    • Centrul orasului
      • Pe perete
      • Goethe Allee
      • Groner Tor
      • Jüdenstrasse
    • Lenglern
    • Nikolausberg
    • Cartierul estic
    • Rosdorf
    • Südstadt
      • Eiswiese/Kiessee Windausweg
      • Geismar Landstrasse.
      • Reinhäuser Landstr.
    • Weststadt, Holtenser Landstr.
    • Întoarce-te
  • a lua legatura

Cu selecția noastră largă de pâine consistentă, nu mai există mese plictisitoare. Cum puteți spune calitatea unei pâini bune: trebuie să aibă un gust uimitor chiar și ca sandviș. Ei bine, atunci: mănâncă-te fericit!

făină secară

Discuri Bläkki 8mm

Bläkki-ul nostru este o pâine integrală ambalată în felii cu o perioadă de valabilitate extrem de lungă - excelentă pentru vacanțe în toate țările în care nu există pâine „rezonabilă”.:-) Pâinea este sterilizată după tăiere și ambalare, motiv pentru care poate fi păstrată câteva săptămâni.

ingrediente

Apă, făină integrală de grâu, făină integrală de secară, fulgi de malț de secară, semințe de floarea soarelui, malț de orz, semințe de in, sare de masă iodată, extract de malț, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 169 kcal

- din care total Acizi grași 0,4 g

Carbohidrați 28 g

- din care zahăr 1,8 g

Fibre alimentare 4,9 g

Unități de pâine 2.3 BU

Alergeni

Conține grâu, orz și secară

Pâine finlandeză 750g

Pâinea finlandeză este preferata clienților printre pâinea de cereale pentru un motiv: este o pâine mixtă de secară care combină avantajele unei pâini ușoare de secară cu cele ale unei pâini integrale consistente. Obține o nuanță specială prin utilizarea diferitelor condimente de pâine.

ingrediente

Apă, făină de grâu, făină de secară, semințe de floarea soarelui, (3 niveluri naturale-

aluat) Făină de secară, făină de grâu integral, semințe de in, fulgi de secară din cereale integrale, făină de soia, gluten de grâu, sare de masă iodată, drojdie, malț de secară, condimente de pâine

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 220 kcal

- din care total Acizi grași 1,1 g

Carbohidrați 24,8 g

- din care zahăr 1,7 g

Fibre dietetice 4,1 g

Unități de pâine 2.1 BU

Alergeni

Conține grâu, secară și soia

Pâine de orz 750g

Pâinea de orz este o specialitate din Hanovra pe care Werner Hillebrecht a adus-o din ucenicie. După ce s-a format aluatul, fiecare pâine este flăcată la foc mare, astfel încât substanțele aromatizante din pâine să nu poată scăpa. Această metodă de producție face ca orzul să fie foarte suculent.

ingrediente

Apă, făină de secară, făină de grâu, (aluat natural cu 3 nivele) făină de secară, sare de masă iodată, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 166 kcal

- din care total Acizi grași 0,1 g

Carbohidrați 33,2 g

- din care zahăr 2,2 g

Fibre dietetice 3,1 g

2,8 unități de pâine

Alergeni

Conține grâu și secară

Baton de alune 500g

Batonul de alune, numit și „pâine pentru dependență”, este un adevărat sfat din interior. Este o pâine integrală cu semințe de floarea-soarelui, cereale grosiere și alune întregi. Are un gust minunat cu platourile de brânză, dar este de asemenea imbatabil cu unt și sare.

ingrediente

Apă, făină de secară din cereale integrale, alune, semințe de floarea soarelui, făină de secară din cereale integrale, făină de grâu, (aluat natural de 3 nivele) făină de secară, sare de masă iodată, malț de orz, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 317 kcal

- din care total Acizi grași 1,4 g

Carbohidrați 28,8 g

- din care zahăr 1,7 g

Fibre alimentare 7 g

2.4 unități de pâine

Alergeni

Conține grâu, orz, secară și alune

Paine crusta 750g

Crustă crocantă, firimitură moale și drăguță și suculentă - acestea sunt caracteristicile unei pâini cruste bune și gustoase. Un clasic absolut printre tipurile de pâine care nu ar trebui să lipsească pe nicio masă de cină. Desigur, are și gust bun cu gem!

ingrediente

Apă, făină de secară, făină de grâu, (aluat natural cu 3 nivele) făină de secară, sare de masă iodată, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 171 kcal

- din care total Acizi grași 0,1 g

Carbohidrați 34,2 g

- din care zahăr 2,3 g

Fibre dietetice 3,2 g

Unități de pâine 2,9 unități de pâine

Alergeni

Conține grâu și secară

Pâine din semințe de dovleac 750g

Pâinea cu semințe de dovleac cu aluat este drăguță și crocantă la exterior, foarte suculentă la interior și un excelent însoțitor pentru iubitorii de brânză. Semințele de dovleac conferă pâinii un gust puternic, caracteristic și oferă mușcătura necesară.

ingrediente

Apă, semințe de dovleac, făină de grâu, făină de secară, făină de grâu integral, fulgi de secară din cereale integrale, (aluat natural de 3 nivele) făină de secară, drojdie, sare de masă iodată

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 251 kcal
Grăsime 9,7 g
- din care total Acizi grași 0,1 g
Carbohidrați 27,4 g
- din care zahăr 1,3 g
Fibre alimentare 3,5 g
Albus de ou 11,7 g
Sare 1,2 g
Unități de pâine 2.3 BU

Alergeni

Conține grâu și secară

Küsmy 500g

Küsmy este pâinea noastră cea mai tare coaptă. Aceasta înseamnă că este coaptă pe placa de piatră din cuptor la o temperatură ridicată, oferindu-i o crustă deosebit de groasă, întunecată și gustoasă. Pentru mulți dintre clienții noștri cea mai bună pâine.

ingrediente

Apă, făină de grâu, făină de secară, (3 nivele de aluat natural), făină de secară iodată sare de masă, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 188 kcal
Grăsimi 0,7 g
- din care total Acizi grași 0,1 g
Carbohidrați 37,7 g
- din care zahăr 1,9 g
Fibre alimentare 3 g
Albus de ou 5,5 g
Sare 1,6 g
Unități de pâine 3.1 BU

Alergeni

Conține grâu și secară

Paine de tara 1000g

Pâinea de țară este pâinea tipică de secară mixtă din statele federale de nord, cu o suprafață netedă și strălucitoare. Datorită feliilor sale mari, este excelent pentru topping și, prin urmare, este o pauză populară pentru prânz.

ingrediente

Apă, făină de grâu, făină de secară, (3 nivele de aluat natural) făină de secară iodată sare de masă, drojdie

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 174 kcal

- din care total Acizi grași 0,1 g

Glucide 35,1 g

- din care zahăr 2 g

Fibre alimentare 3 g

Unități de pâine 2,9 unități de pâine

Alergeni

Conține grâu și secară

Pâine multigrain 750g

Pâinea multigrain este o pâine mixtă făcută din secară și grâu care poate fi combinată într-o varietate de moduri. Datorită proporției ridicate de semințe de in, semințe de floarea soarelui, fulgi de ovăz și semințe de susan, conține o mulțime de fibre valoroase pentru o dietă sănătoasă.

ingrediente

Apă, făină de grâu, făină de secară, (aluat natural de 3 nivele) făină de secară, semințe de in, semințe de floarea soarelui, fulgi de ovăz, semințe de susan, drojdie, sare de masă iodată, malț de secară

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 216 kcal

- din care total Acizi grași 0,8 g

Carbohidrați 31,8 g

- din care zahăr 1,4 g

Fibre dietetice 4,2 g

Unități de pâine 2,7 unități de pâine

Alergeni

Conține grâu, secară, ovăz și semințe de susan

Bunicul sexton 750g

Pentru bunicul Küster, prelucrăm făina și secara doar peste 17 ore în patru etape într-un aluat special, intern. Acest lucru este lucrat cu grijă manual, ceea ce face ca porii să fie mai aspri și uneori să apară găuri mai mari. Nu o greșeală, ci un semn de calitate. Aluatul moale face pâinea foarte umedă și rămâne proaspătă mult timp.

ingrediente

Apă, făină de secară, făină de grâu, (3 nivele de aluat natural) făină de secară, sare de masă iodată

Informații nutriționale la 100g

Valoare calorică 178 kcal

- din care total Acizi grași 0,1 g

Glucide 35,8 g

- din care zahăr 2,4 g

Fibre alimentare 3,3 g

Unități de pâine 3 BU

Alergeni

Conține grâu și secară

Pâine originală 500g

Iubitorii de o firimitură suculentă și o crustă tare coaptă își vor câștiga banii cu această specialitate elvețiană de pâine. Aceasta este plăcerea pâinii ca în „vremurile bune”.

ingrediente

Făină de grâu, gluten de grâu, făină de malț de orz, pudră de fructe acerola (vitamina C), apă, făină de secară, sare de masă iodată, (aluat natural cu 3 nivele) făină de secară, drojdie