Până la Paști - cetokesako

Așteptăm Paștele

Paștele se apropie cu pași repezi. Anul trecut, întreaga familie s-a reunit pentru a-l face pe Jules o superbă caserolă ketogenică. Nu pot rezista plăcerii de a repostări fotografia fiarei.

Dificultatea este de a găsi o matriță. Poate fi găsit în magazinele de specialitate. După aceea, este simplu. Topim 86% ciocolată Côte d'Or la bain-marie și aplicăm 5 sau 6 straturi succesive cu o perie la fiecare 10 minute, întorcând matrița cu capul în jos pe o grilă între fiecare strat (în frigider) pentru a elibera excesul. Se lasă să se usuce peste noapte înainte de a se delimita delicat. Nu uităm de nodul joooooli. Și iată-te. Oferă o caserolă la 2: 1 *.

---