Panna cotta cu cremă speculoos, rețetă Ptitchef

Ingrediente

• 50 cl de smântână lichidă
• 150 g de cremă speculoos
• 3 foi de gelatină
• 50 g zahăr

Pregătirea

• Într-un castron cu apă rece, puneți gelatina să se înmoaie. Într-o cratiță, aduceți smântâna lichidă la fierbere. Se amestecă crema de speculoos și zahărul.

Adăugați frunzele de gelatină și amestecați până se diluează. Se toarnă în verrine și se rezervă la frigider cel puțin 4 ore.

Finalizați prezentarea dărâmând un mic tort deasupra .

---