Panorama aplicațiilor de decriptare a alimentelor - Culture Nutrition
De 2 ani acum, aplicații de decriptare a alimentelor Interesul publicului larg pentru utilizarea acestui tip de instrument este în creștere. Potrivit unui studiu Ifop, 64% dintre francezi sunt atrași de aplicațiile alimentare iar 35% l-au folosit deja. Vă oferim acum o panoramă (neexhaustivă) a celor mai faimoase și/sau aplicații de decriptare a alimentelor folosite.
Ce este o aplicație de decriptare a alimentelor ?
A aplicația de decriptare a alimentelor permite utilizatorului său să scaneze sau să caute un produs pentru a afla informațiile sale și calitatea nutrițională printr-o evaluare generală. Unii dintre ei oferă, de asemenea, lista de aditivi sau calorii asociate la produs.
Aceste aplicații nu trebuie confundate cu alte tipuri de aplicații alimentare de pe piață. Există alte 3 tipuri de aplicații:
- Generatoarele de meniu: precum Frigo Magic sau Avocadoo.
- Contoare de calorii: acesta este cazul pentru aplicațiile Lifesum sau Fatsecret.
- Antrenori alimentari: mai general, acestea susțin pregătirea fizică, gătitul etc. (exemplu: Freelectics, WW, 8fit etc.)
Aplicații actuale de decriptare a alimentelor
Fapte despre alimente deschise: pionierul descifrării alimentelor
Creat în 2013, Open Food Facts este primul aplicația de decriptare a alimentelor dintr-o serie lungă. Este baza de date utilizată de majoritatea aplicațiilor de același tip, deoarece acum reprezintă mai mult de 100 de refolosiri ale aplicațiilor. Aplicația oferă utilizatorului o evaluare bazată pe principiul nutritivului și semafor. La această notă se adaugă clasamentul NOVA pentru alimentele procesate.
- Scorul general bazat pe clasamentul Nutriscore și NOVA
- Baza americană cu peste 175.000 de produse
- Bază participativă deschisă care poate fi o sursă de eroare
- Interfață simplă și grafică: experiență limitată pentru utilizator
Yuka: decriptare simplă și distractivă
Lansată în 2017, aplicația Yuka este cu siguranță „bestsellerul”. Aplicația are acum aproximativ 7 milioane de utilizatori, devenind astfel numărul 1 de descărcări de aplicații alimentare din Franța. Principiul aplicației este simplu, utilizatorul își scanează produsul prin codul de bare și primește informații detaliate de la acesta: nutritiv, prezența aditivilor, etichete ...
- personalizarea aplicației conform mai multor criterii: magazine ecologice, marci importante ...
- Propunere alternative la produsele mediocre
- Bazat pe surse Open Food Facts, baza de date este participativă și poate fi o sursă de eroare umană.
- Algoritmul se bazează pe mai multe criterii: calitatea nutrițională, caracterul biologic și în cele din urmă prezența aditivilor nocivi. Mai mult, pe acest ultim criteriu, acesta poate fi pus în discuție deoarece nu ia în considerare dozele minime recomandate pentru un produs.
Ce este în ea: decifrarea notabilă !
Spre deosebire de Yuka sau Open Food Facts, aplicația nu acordă evaluări produselor. Totul se bazează pe evidențiere substanțe controversate. Mai mult decât informații despre prezența sau absența anumitor aditivi, aplicația popularizează pentru fiecare substanță controversată rolul său în produse și riscul potențial asociat.
- Pedagogie pe rolul aditivilor și substanțe controversate
- Personalizarea aplicației în funcție de substanțele care trebuie monitorizate și de obiceiurile lor alimentare