Pansament Caesar - Veganizatorul ☘ Dragoste ♥ Mancare ☘; Rock `n`Roll ★
În ultimii ani am întâlnit o femeie care, după părerea mea, o duce la extrem. Este actrița, mâncătoarea de iarbă, do-gooder, bucătar și autorul cărților pentru copii și smartass nutrițional în uniunea personală: Claudelle Deckert. Știți cu siguranță această zicală foarte originală care, în calitate de vegan, aude în medie de la aproximativ 875 de comedieni auto-proclamați din viața sa: „Veganii mănâncă mâncarea departe de mâncarea mea.” Și această zicală pare să fie motto-ul lui Claudelle în viață. Pentru că atunci când se plimbă fericită cu câinii ei pe malurile Rinului, se întâmplă iar și iar să păstreze mâncarea de sub nasul animalelor sălbatice de acolo. Chiar acum va exista o concurență dură pentru iepuri, gâște sălbatice și rezidenți acolo, deoarece primăvara este chiar după colț și instinctul de vânătoare al lui Claudelle este deosebit de pronunțat. Nici o păpădie, nici o rachetă sau urzică sălbatică nu este ferită de ea. În cazul în care femeia își obține nutrienții de la aspect, probabil va rămâne secretul ei ...
În orice caz, Claudelle a creat un dressing cu care veți găsi o mulțime de prieteni atunci când evocați o salată crocantă și colorată. Puteți găsi această rețetă printre multe altele în cartea mea electronică „Love, Vegan Food & Rock‘ n ‘Roll”.
Pansament Caesar:
- 100g nuci de caju
- 200ml crema de ovaz sau soia
- 3 linguri suc de lămâie
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurițe de muștar
- 3 linguri fulgi de drojdie
- 1 linguriță de capere și 2 lingurițe de brânză de capere
- 1-2 căței de usturoi curățați și tocați mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
- ½ linguriță praf de chili
- ½ linguriță Kala Namak (sare neagră indiană)
Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un recipient înalt și faceți piure cu un blender.
Am declarat articolul ca „anunț” pentru că îmi place să promovez proiectele lui Claudelle. Dar fac asta fără nicio compensație financiară. În plus, link-urile afiliate sunt în lista de ingrediente. Cu o achiziție, primesc un mic comision prin această recomandare de produs, dar acest lucru nu mărește prețul de achiziție pentru dvs.