Papucii Pizza Margarita

24 ianuarie 2017

margarita

  • 1 kg de aluat de pizza
  • 6 roșii roma
  • 1 ceapa alba
  • 1 buchet de oregano
  • 13 felii de mozzarella
  • 1 roșie de inimă de vită
  • făină
  • zahăr
  • ulei de masline
  • Tabasco
  • 1 buchet de busuioc

Tăiați aluatul în 13 părți.

Faceți 13 bile.

Se întinde cu făină.

Coulis de roșii:

Tăiați roșiile rom în cuburi.

Gatiti ceapa tocata si rosii taiate cubulete intr-o cratita cu 3 tulpini de oregano.

Sare, piper, îndulciți pentru a corecta aciditatea.

Gatiti 15 minute.