Parfum de Crăciun în saci Main-Taunus-Kreis
Actualizat: 30.01.19 - 03:53
Familia de plante Gratza din Diedenbergen.
Cuișoare, anason stelat și cardamom sunt bine ambalate și ambalate strâns în plicuri strălucitoare. Familia Gratza din Diedenbergen își vinde ierburile pe piețe și pe internet. De la Barbara Helfrich
De la BARBARA HELFRICH
Parfum de Crăciun în pungi. Cuișoare, anason stelat și cardamom sunt bine ambalate și ambalate strâns în plicuri strălucitoare. În plus, familia ierburilor Gratza oferă, de asemenea, ingrediente de coacere neobișnuite în coșul de vânzări. Sare de corn de cerb pentru speculoos și turtă dulce sau boabele tonka exotice. „Are gust de vanilie”, spune Anita Gratza și lasă să se rostogolească condimentul în formă de migdale pe mâna ei.
Brutăria de Crăciun funcționează de anul acesta. Dar chiar și cei care vor să facă ceva pentru liniile lor subțiri după ce s-au bucurat de un biscuit lung vor fi serviți la taraba din cuplul Diedenbergen Gratza. „Traumfigur” este numele amestecului de ceai pe care experiența îl arată este deosebit de popular după sărbători. Conține urzică, cardamom și ghimbir, care, potrivit lui Edgar Gratza, reduc ușor foamea. Există, de asemenea, nano mentă și coajă de portocală, astfel încât ceaiul de slăbire să aibă un gust delicios.
Iarna este sezonul ceaiului. Edgar Gratza notează că ceaiul negru nu mai este atât de popular. Clienții săi preferă să obțină ceai verde, rooibos sau amestecuri de plante. Ghimbirul pur, preparat cu apă clocotită, este în prezent deosebit de popular ca băutură. „Vă calmează stomacul și intestinele dacă vă supărați despre scrisorile prostești sau despre slujba dvs.”.
Gratzasul vinde ierburi de aproximativ un sfert de secol și de atunci și-au dezvoltat în continuare puterile de vindecare. "Sunt deja împovărat de mătușile mele. Au mers mereu la medicul naturist", relatează Anita Gratza, care este o menajeră instruită. Soțul ei lucra în vânzări înainte să înceapă să comercializeze ierburi, condimente și alte lucruri independent.
Gratzas are mulți clienți obișnuiți pe piața săptămânală Hofheim. Orice lucru care nu este în stoc în mașina de vânzare poate fi obținut până săptămâna viitoare. O femeie ridică o pungă cu făină de muștar, un bărbat a comandat Tribulus. „Asta întărește forța fizică”, susține el și glumește: „Mă duc doar la culcare și mă simt foarte musculos”.
Edgar Gratza relatează că suplimentele alimentare sunt foarte populare la mulți clienți. Rafturile bine aprovizionate conțin, de asemenea, uleiuri esențiale, uleiuri organice comestibile, perne cu flori de fân, bețișoare de tămâie și pastă de dinți ayurvedică. Pungile cu dulciuri atârnă de un stand în fața coșului de vânzare. În fiecare miercuri, Gratzas își instalează standul pe piața săptămânală Hofheim. Vinerea vând la piața din Hattersheim și sâmbăta în centrul orașului Kelkheim. De asemenea, furnizează magazine în Frankfurt, Walldorf și Kelsterbach.
Cele opt comori ale lui Shaolin
Gratzas a început recent să ofere perne din piatră de cireș, balsam de cartofi și alte produse pe internet. Dar cererea a fost extrem de redusă până acum, spune Edgar Gratza - deși trimite prima comandă gratuit pentru a atrage noi clienți online. Cu toate acestea, în timp ce se plimbă prin piață, cumpărătorii aparent preferă să aleagă dintre ceaiuri cu nume precum „roua de dimineață”, „dragonul alb” sau „cele opt comori ale Shaolinului”. Mulți caută, de asemenea, sfaturi de vindecare, au recomandate tămâie împotriva reumatismului sau substanțelor amare care ar trebui să stimuleze metabolismul.
Gratzas au, de asemenea, ceaiuri care pot fi băute alături de chimioterapia cancerului. Un cristal de duș făcut din sare din Himalaya s-a dovedit în dermatita atopică, spune Edgar Gratza: „O femeie a fost aici cu copilul ei recent și mâncărimea a dispărut complet”.