Parkour Magazin - Acesta este gustul verii!
Oferta diversă din vară vă invită să aduceți mâncăruri proaspete și delicioase în farfurie. Asociația Parkinson Nurses und Assistenten e.V. oferă sfaturi pentru o plăcere sănătoasă. V. (VPNA).
Autor: Bernhard König | 03/2018
Bucură-te de diversitate
Un meniu variat este gustos și sănătos. Profitați de gama largă de fructe și legume. Laptele și produsele lactate oferă, de asemenea, substanțe nutritive importante și sunt donatori sănătoși și proaspeți în zilele calde. În plus, există numeroși nutrienți în produsele din cereale, cartofi, pește și carne. Vă recomandăm să consumați cârnați, ouă, zahăr și sare cu măsură.
Bea suficient
În zilele calde, corpul pierde mai mult lichid prin piele și aerul pe care îl respirăm. Așa că nu uitați să beți suficient. Apa și spritzerele cu fructe cu conținut scăzut de calorii sunt cele mai bune.
Mănâncă conștient de calorii
În mod ideal, vă veți păstra greutatea normală. De câte calorii aveți nevoie în fiecare zi depinde de vârsta, sexul, înălțimea, activitatea fizică și activitatea metabolică. Dacă sunteți supraponderal, necesarul de energie poate fi redus; dacă sunteți extrem de supra-mobil, acesta poate fi crescut. O conversație cu neurologul, o asistentă medicală Parkinson sau un nutriționist vă va ajuta cu orientarea.
Nu vă grăbiți
Dacă aveți dificultăți la înghițire, există trucuri simple pentru a vă ajuta să mâncați mai bine. Puteți îngroșa băuturile și pregăti mesele pentru a fi cremoase. Stai drept când mănânci. Puteți îndoi capul ușor înainte. Un pai ajută atunci când bei. De asemenea, ia-ți timp. O farfurie de încălzire menține mâncarea caldă mai mult timp. Dacă golirea gastrică este perturbată, ajută la consumul unor mese mai mici de mai multe ori pe zi.
Fructele și legumele proaspete aduc culoare în farfurie - și puteți mânca cu ochii!
Obțineți sugestii
Există numeroase valori empirice pe tema nutriției. Schimbă idei cu alte persoane afectate, de exemplu într-un grup de auto-ajutor! Am fi bucuroși să vă răspundem la întrebările dvs. despre cum puteți mânca cât mai plăcut posibil vara - și, bineînțeles, în orice altă perioadă a anului.
Bernhard König este directorul general al asistentelor și asistenților medicali Parkinson e. V. (VPNA).
Contactați telefonul VPNA: 0511 2153811,
E-mail: [email protected]
Smoothie cu fructe de padure - pur si simplu delicioasa
Ingrediente pentru patru porții: 
200g zmeură
30g coacăze
30g mure
30g afine
10ml suc de lamaie
2 linguri sirop de agave sau miere
300ml suc de sfeclă roșie
Pregătirea în cinci minute:
Spălați fructele de pădure și apoi faceți piure toate ingredientele într-un blender sau blender manual.