Parmentier de pui și conopidă - 460 kcal - Délizioso
A trecut mult timp de când propusesem o rețetă ușoară (nu este magalie 😉) ... și, prin urmare, ofer acum o delicioasă plăcintă de pui cu conopidă, ușoară, gustoasă și reconfortantă ... pentru că, în aceste prime zile reci, nu se pune problema să te mulțumești cu o salată și ce mai bun decât o gratinare bună 😉
A fost comentariul magalie care mi-a rămas în cap săptămâna trecută și am vrut să-i ofer o rețetă bună de iarnă pe care să o poți împărtăși perfect familiei tale și care, pe lângă faptul că este ușoară, este economică !
Așadar, în acest weekend am deschis frigiderul și congelatorul și asta a ieșit ... Parmentier de pui cu conopidă la mai puțin de 500 kcal de persoană, să mănânce fără să mă simt vinovat și mai ales fără să mă simt ca „să urmezi o dietă 😉 !
De când am rămas fără piept de pui, am folosit coapse din care am luat albul (restul s-au dus în vasul câinelui care nu este atent la forma lui!).
Cred că acest lucru crește ușor aportul caloric, deoarece grăsimea conținută în piele trebuie să pătrundă în carne, dar permite să aibă o carne foarte moale ... și trebuie să spun că prefer această versiune care nu este nici un sinucidere. !
(Am calculat numărul de calorii pe baza fileurilor de pui)
Ingrediente pentru 2 porții
- 2 pulpe de pui sau 2 sani (250g)
- 600g conopidă
- 300g cartof
- 2 șalote mici
- 1 crenguță de cimbru proaspăt
- 2 cuburi de stoc de păsări degresate
- 10g parmezan ras
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare piper